3 preprosti koktajli s šampanjcem
3 preprosti koktajli s šampanjcem
Anonim

Šampanjec je eden glavnih simbolov silvestrovanja, ki ga predlagamo, da ga malo popestrimo. Če ste se naveličali običajne penine, jo lahko postrežete v obliki žele šotov ali z aromatičnimi začimbami, zelišči in sadnimi sokovi.

3 preprosti koktajli s šampanjcem
3 preprosti koktajli s šampanjcem

Šampanjec žele

Sestavine:

  • 21 g želatine;
  • 1 žlica sladkorja
  • 450 ml šampanjca.

Kuhanja smo vajeni, vendar je šampanjec enako lahko želatinast.

Šampanjec koktajli. Žele za šampanjec: odprite steklenico
Šampanjec koktajli. Žele za šampanjec: odprite steklenico

V ponev vlijemo 300 ml šampanjca in dodamo želatino. Pustite, da zrnca želatine nabreknejo približno pet minut.

Šampanjec koktajli. Šampanjec žele: dodajte želatino
Šampanjec koktajli. Šampanjec žele: dodajte želatino

Čez čas postavite posodo na srednji ogenj in kuhajte, ne da bi zavrelo, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Dodajte preostali šampanjec in sladkor, če vam sladkoba ni dovolj.

Želatino vlijemo v poljubno majhno kvadratno posodo in jo ohladimo, dokler se ne strdi.

Šampanjec koktajli. Žele za šampanjec: pustite, da zmes zamrzne
Šampanjec koktajli. Žele za šampanjec: pustite, da zmes zamrzne

Žele za šampanjec narežite na kocke in postrezite v kozarcih ali skledah.

Šampanjec koktajli. Žele za šampanjec: serviranje
Šampanjec koktajli. Žele za šampanjec: serviranje

Koktajl granatnega jabolka s šampanjcem in rožmarinom

Sestavine

Za koktajl:

  • steklenica šampanjca;
  • 500 ml soka granatnega jabolka;
  • 1 žlica sladkorja
  • ¼ kozarca semen granatnega jabolka;
  • sok 1 limete;
  • 3 vejice rožmarina.

za led:

  • semena granatnega jabolka;
  • 2-3 vejice rožmarina.
Koktajl granatnega jabolka s šampanjcem: sestavine
Koktajl granatnega jabolka s šampanjcem: sestavine

Najprej položite liste rožmarina in semena granatnega jabolka v pladnje za ledene kocke. Vsebino kalupov napolnite z vodo in jih pošljite v zamrzovalnik, dokler se ne strdijo.

Koktajl granatnega jabolka s šampanjcem: led
Koktajl granatnega jabolka s šampanjcem: led

Ko se led strdi, vzamemo sam koktajl. Limetin sok zmešajte s sladkorjem, vlijte sok granatnega jabolka in šampanjec.

Koktajl s šampanjcem iz granatnega jabolka: mešanje sestavin
Koktajl s šampanjcem iz granatnega jabolka: mešanje sestavin

Posebej zmeljemo semena granatnega jabolka z rožmarinom, nastalo kašo prestavimo v gazo in jo stisnemo v posodo s koktajlom.

Koktajl granatnega jabolka s šampanjcem: zmeljemo granatno jabolko z rožmarinom
Koktajl granatnega jabolka s šampanjcem: zmeljemo granatno jabolko z rožmarinom

Koktajl nalijte v kozarce in dodajte ledene kocke.

Koktajl granatnega jabolka s šampanjcem: serviranje
Koktajl granatnega jabolka s šampanjcem: serviranje

Jabolčni koktajl s šampanjcem in začimbami

Sestavine

Za koktajl:

  • steklenica šampanjca;
  • 300 ml (1 ¼ skodelice) jabolčnega soka
  • ščepec cimeta in muškatnega oreščka.

Za dekoracijo:

  • 1 ¼ čajne žličke trsnega sladkorja
  • 1/2 čajne žličke mletega cimeta.
Jabolčni koktajl s šampanjcem: sestavine
Jabolčni koktajl s šampanjcem: sestavine

V jabolčnem soku gojimo začimbe. Če se želite znebiti suspenzije, potem po 10 minutah sok precedite skozi gazo.

Jabolčni koktajl s šampanjcem: redčenje začimb v soku
Jabolčni koktajl s šampanjcem: redčenje začimb v soku

Združite sladkor s cimetom. Robove kozarcev potopite v vodo, nato pa jih potresite s sladkorno mešanico.

Jabolčni koktajl s šampanjcem: okrasitev robov kozarcev
Jabolčni koktajl s šampanjcem: okrasitev robov kozarcev

Kozarce do polovice napolnite z začinjenim jabolčnim sokom. Preostalo količino dopolnite s šampanjcem.

Priporočena: