Recept za domači zamrznjen jogurt

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-13 02:55

Kdaj še eksperimentirati s pripravo domačega sladoleda, če ne poleti? Ta različica zamrznjenega jogurta je sestavljena iz le treh sestavin in se od svojih sorodnikov razlikuje po lahkem sladko-kislem in celo rahlo slanem okusu zaradi kremnega sira v osnovi. Idealno s sladkim sezonskim sadjem, marmelado in medom.

Sestavine:

• 225 g jogurta;
• 160 g kremnega sira;
• 3 žlice medu.

Združite vse sestavine skupaj. Na tej stopnji lahko dodate poljuben okus: ekstrakt mete, nekaj vanilije ali ruma. Stopnja sladkosti sladice, tako kot uporabljena sladila, je lahko različna.

Osnovo prihodnjega sladoleda stepajte z mešalnikom ali mešalnikom 2-3 minute. V tem času bo zmes postala bolj zračna in homogena.

Jogurt razporedite v poljubno zamrzovalniku prijazno obliko, nato pa ga pošljite v zamrzovalnik.

Kot pri običajnem sladoledu, ki ga naredite brez aparata za sladoled, boste morali tudi ta jogurt stepati vsake pol ure, da preprečite nastanek velikih ledenih kristalov.

Po 6 urah bo zamrznjena poslastica pripravljena.

Zamrznjen jogurt postrezite z vsem, od sadja do sirupov, čokolade in medu.