RECEPTI: 3 možnosti za bananino-jagodni sladoled

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Danes vam želimo ponuditi zelo zdrav in preprost recept za sladoled z le dvema sestavinama – bananami in jagodami! In kot bonus – še nekaj enako okusnih, a nekoliko težjih za pripravo sladic.

Recepti so res zelo preprosti in okusni. Banane zaradi škrobne strukture dajejo temu sladoledu želeno teksturo in kremnost.

Recept številka 1. Bananin-jagodni sladoled

Sestavine:

2 banani;
10 jagod;
med po želji.

Priprava

Jagode operemo in odstranimo repke, banane olupimo. Razrežite na več kosov in vse skupaj pošljite v zamrzovalnik za 2-3 ure. Zamrznjene banane in jagode zmeljemo v blenderju in dodamo malo medu, če jagode niso zelo sladke.

Sladoled lahko postrežemo takoj ali pa še nekaj ur v hladilniku. Ob serviranju okrasite s svežimi jagodami, čokoladnimi koščki ali oreščki.

Recept št. 2. Bananino-jagodni sladoled s matcha prahom

Sestavine:

1 skodelica jagod
6 banan;
3 čajne žličke matcha v prahu
3 čajne žličke ledene vode;
kokosova smetana za dekoracijo.

Priprava

Jagode operemo in narežemo na tanke rezine, damo v kozarce ali sklede. Banane olupimo, narežemo na majhne koščke in postavimo v zamrzovalnik za 2-3 ure.

Zamrznjene banane zmeljemo v blenderju in dodamo matcha prah. Nato ponovno zmeljemo in med tem dodajamo 3 čajne žličke ledene vode. Posledično bi morali imeti homogeno maso, ki se dobro loči od sten mešalnika.

Nato pripravljen sladoled damo v pripravljene kozarce ali sklede z jagodami. Vrh po želji okrasimo s kokosovo smetano.

Recept številka 3. Bananino-jagodni sladoled z indijskimi oreščki

Sestavine:

1 banana;
1/2 skodelice surovih indijskih oreščkov
1 skodelica jagod
1 žlica medu;
ščepec vanilina ali 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta;
1-2 žlici ledene vode.

Priprava

Jagode operemo in narežemo na več kosov, če so prevelike. Banane olupimo in narežemo na majhne koščke. Vse skupaj pošljite v zamrzovalnik za nekaj ur.

Medtem ko so jagode in banane zamrznjene, indijske oreščke zmeljemo v mešalniku in jim dodamo vodo, med in vanilino. Rezultat mora biti homogeno maslo iz oreščkov.

Odstranite testenine iz mešalnika in dobro sperite skledo. Odstranite zamrznjene banane in jagode, jih zmeljte v čisti posodi do gladkega, nato pa dodajte pasto iz indijskih oreščkov. Vse sestavine zmeljemo do gladkega. Končan sladoled postrezite.