So vitamini marketinška poteza farmacevtskih podjetij ali jih je res treba piti?

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Razpravljamo o tem, ali je treba piti vitamine in kako se farmacevtska podjetja nehote obogatijo s prodajo sanj o zdravi polti in dobrem tonu kože.

Zadnje desetletje je državo zajela prava vitaminska histerija. Inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti govori o zastrašujočem zmanjšanju vitaminov in mineralov v hrani. Lekarniški pulti so posejani s super-mega-multivitaminskimi kompleksi, ki obljubljajo lase, podobne Rapunzelu, nohte betonskih delavcev, ki beton ročno mešajo, in dovolj energije, da ga uničijo za tri maratone brez ustavljanja.

Je res? Piti ali ne piti? To je vprašanje … Kako resnične so prednosti multivitaminov in kako farmacevtske družbe bogatijo, da nam prodajajo sanje o zdravi polti in mladostni elastični koži?

Ne bom šel v podrobnosti. Vsi ste nabrani in brez mene veste kaj so vitamini.

In glavna stvar je, da brez teh vitaminov ne moremo. Oni zmorejo brez nas, mi pa ne moremo brez njih.

Še ena pomembna podrobnost: vitaminov telo ne proizvaja, ampak prihajajo s hrano. Poleg tega v naravi ni takšne rastline ali živali, ki bi vsebovala vse potrebne vitamine in mikroelemente, zato moramo prositi: ekstrahirajte vitamin C iz pomaranč in rakitovca, vitamin A dobite tako, da iz trske izberemo jetra itd..

In tu smo prišli do prve zanimive točke. Ali naj spijem čarobno tableto, katere nalepka pravi, da vsebuje dnevni odmerek absolutno vseh vitaminov, ki jih človeštvo pozna, ali naj porabim malo časa, denarja in naprem svoje možgane, da si sestavim uravnoteženo prehrano? Ali lahko vitamini, ki jih najdemo v tabletah, popolnoma nadomestijo tiste, ki jih lahko dobimo s hrano?

Odgovor: komaj.

In niti ne gre za strukturo samega vitamina - ni tako težko reproducirati strukture molekule.

Vitamini lahko brez nas, mi pa brez njih.

Dejstvo je, da z uživanjem katerega koli naravnega vira vitaminov dobite "v dodatku" številne snovi, ki prispevajo k asimilaciji prav tega vitamina. Poleg tega pridobivanje vitamina s hrano zagotavlja njegov postopni vnos v telo in zmanjšanje "konkurence" za absorpcijo in asimilacijo različnih nezdružljivih mikrohranil. Medtem ko vzamete tableto z enim in pol dnevnega odmerka vseh vitaminov naenkrat, dobite dosledno močno povečanje njihove koncentracije v črevesju, nato v celicah, ki so odgovorne za absorpcijo, in nato v krvnem obtoku.

To, odkrito povedano, ni zelo naravno in ni ravno tisto, kar vaše telo pričakuje, in se bo poskušalo znebiti tega nepričakovanega darila. Zato se pomemben del vitaminov iz teh kompleksov ne absorbira, na izhodu pa dobimo visokokakovosten urin različnih odtenkov, obogaten z vitamini in minerali.

In še nekaj: noben proizvajalec, zlasti ko gre za prehranska dopolnila, vam ne more dati zagotovila, da so bile pri ustvarjanju njegovega kompleksa opažene vse tehnologije, ki omogočajo popolno izključitev antagonističnega učinka vitaminov drug na drugega (na primer, kalcij med jemanjem ni združljiv z železom itd.).

Ko preučujem vprašanje hipovitaminoze, vsakič, ko naletim na isti stavek v različnih različicah:

Inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti je izvedel študijo, ki je pokazala, da se je v zadnjih letih vsebnost vitaminov in mineralov v zelenjavi, sadju, mesu, ribah močno zmanjšala. Raziskovalci so za izhodišče vzeli leto 1963 in ugotovili, da se je od takrat vsebnost vitamina A v jabolkih in pomarančah zmanjšala za 66 %. In zdaj, da bi telo prejelo enako količino retinola, kot so jo prejeli naši sodržavljani pred 50 leti, je treba jesti ne eno sadje, ampak tri.

Niti najmanj ne dvomim o strokovnosti in usposobljenosti bradatih in ne preveč profesorjev na Inštitutu za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti, vprašanje samo po sebi zori: zakaj ravno 1963?Katera jabolka in pomaranče ste vzeli? Iz katerih držav in vasi? Kakšna je bila tehnika? Kako je bila izračunana povprečna vrednost celotne hipovitaminoze pri skoraj 150 milijonih prebivalcev naše države? Tako kot v pesmi: "Samo verjemi in kasneje boš razumel" …

In mimogrede…. Zobozdravniki zaradi pomanjkanja vitamina C že več desetletij niso opazili skorbuta, ljudje z nočno slepoto zvečer že dolgo niso več šteli stebre s čelom, v metroju pa ni "beriberikov".

In končno tretji trenutek, o katerem lahko zvečer razmišljate v prijetni družbi ob srkanju čaja z ingverjem in uživanju jabolk z babičinega vrta. Ali ste prepričani v kakovostmultivitaminski kompleks, po katerega ste prišli v lekarno?

Izbira je zdaj velika. V Rusiji je registriranih več kot 200 multivitaminskih pripravkov. In prehranska dopolnila je mogoče šteti neskončno. Za farmacevtska podjetja je to sod brez dna - za proizvodnjo multivitaminskih in mineralnih kompleksov v različnih različicah in različnih škatlah. Dodala sem žveplo ali selen in nov izdelek je pripravljen - vzemi ga, podpiši. Povečali smo odmerek vitamina E - narišemo srce na škatlo in naprej množicam. Kaj je torej: donosen posel ali prava oskrba pacientov?

Torej še vedno piti ali ne piti?

1. Če pride do težave, pojdite k zdravniku. Zdravi ljudje potrebujejo samo vitamin D (za otroke) in folno kislino (za nosečnice). Za ostalo pa pojdi po številko za sestanek. Zdaj, mimogrede, obstaja spletni termin, kar je zelo priročno, pravijo.
2. Če je zdravnik ugotovil polihipo- ali pomanjkanje vitaminov (mimogrede, v mednarodni klasifikaciji bolezni X ni revizije takšne diagnoze), vzemite multivitamine, ki jih je predpisal zdravnik, ali poslušajte drugo mnenje. V primeru dokazane hipovitaminoze jemljite določen vitamin ali skupino esencialnih vitaminov (na primer železo pri anemiji zaradi pomanjkanja železa itd.).
3. Če spomladi roka še poseže po lekarniškem pultu, možgani se še niso opomogli od zimskega spanja in življenje ni sladko brez čarobne tabletke, izberite komplekse velikih preverjenih farmacevtskih podjetij, po možnosti z ločenim vnosom v dveh ali celo treh stopnjah, da bi izboljšali absorpcijo in izključili »konkurenčno »vzajemno delovanje komponent. Navadni zdrav človek z "gospodskim naborom" dveh ali treh prehladov na leto ne potrebuje celoletnega vnosa multivitaminov.
4. Piti ali ne piti je odvisno od vas. Ne pozabite: nihče drug ne moti in ne bo motil vašega zdravja, razen vas samih. Ne pritožujte se nad slabo kakovostjo hrane in splošnim pomanjkanjem vitaminov - jejte pravilno. Zmanjšajte in optimizirajte kuhanje, jejte raznoliko hrano, redno uživajte sezonsko sadje in zelenjavo ter zamenjajte beli kruh in pekovske izdelke z bolj zdravimi žiti.

In kar je najpomembneje, ne samozdravite!