Kako se bo vaše življenje spremenilo, če se boste odrekli mesu

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Pred natanko dvema letoma sem se odločil, da poskusim odstraniti meso, vključno s perutnino, iz prehrane. K temu so me nagnale knjige različnih športnikov, ki so v barvah pripovedovali, kako se jim je spremenilo življenje in izboljšali rezultati po opustitvi mesa.

Najprej sta to knjigi Finding Ultra avtorjev Rich Roll in Eat and Run Scotta Jurka. A v nasprotju s temi tovariši nisem postal vegan, ker je na naših zemljepisnih širinah, še posebej pozimi, zelo težko. In nisem postal 100% vegetarijanec, ker redko jem ribe in morske sadeže. Ne bi rekel, da se je moje življenje brez mesa močno spremenilo, vendar se je zgodilo kar nekaj pozitivnih sprememb.

Takoj majhna izjava o omejitvi odgovornosti. Nisem borec za pravice živali, ne mečem barve na tiste, ki nosijo krznene plašče, in ne zgrožen ne bežim od mize, če kdo naroči zrezek.

Svojega načina življenja ne želim nikomur vsiljevati, saj smo vsi ljudje različni in tisto, kar je za enega idealno, morda nikoli ne pride v življenje drugega.

Leta 2013 sem se res začel ukvarjati s tekom, pretekel prvi maraton, veliko prebral o teku in zdravi prehrani ter poskušal vse skupaj nekako vsiliti svojemu življenju. Poleg tega sem bil konec leta v ZDA, jedel newyorški zrezek v New Yorku in ugotovil, da bi se zame lahko tema mesa zaprla. Prvi plus drugi je pripeljal do dejstva, da sem se pred novim letom odločil, da v prvih šestih mesecih leta 2014 ne bom jedel mesa in videl, kaj se bo zgodilo, izvedel nekakšen eksperiment na sebi, katerega rezultate bom delil z vami.

Kaj se mi je zgodilo

1. Najpomembnejša sprememba, ki sem jo opazil po nekaj mesecih je zmanjšanje utrujenosti čez dan … Če sem prej zvečer padel z nog, tudi če sem cel dan sedel za mizo, se moram zdaj za takšno stanje na treningu dostojno "otresti".
2. Spanje je veliko boljše … Pred odpovedjo mesu se je bilo težko zbuditi tudi po osmih urah spanja, zdaj pa je dovolj že sedem. A vseeno poskušam vsaj osem spati, saj je dober spanec pomemben za okrevanje po vadbi.
3. Izboljšanje prebave in splošnega počutja … Prej sem imel občasno težave s črevesjem, v želodcu je bila teža. Zdaj pa ni nič od tega, saj ni mesa, ki je že samo po sebi dovolj težko za prebavo. Poleg tega meso, kupljeno v trgovini, vključno s perutnino, običajno ni najboljše kakovosti.
4. Tudi v tem času moja atletska uspešnost se je opazno izboljšala. Tekel sem maraton in dva ultramaratona, vendar to ne more biti neposredno povezano s prehrano, saj sem ves ta čas treniral in se ne ve, kakšni bi bili rezultati, če ne bi ničesar spremenila v prehrani. Ne gre pa izključiti, da je prehrana pozitivno vplivala na šport.

Kako nadomestiti meso, ki je, kot veste, vir beljakovin, ki so potrebne za telo, še posebej izpostavljeno športnemu stresu. Tu nisem imela posebnih težav, saj nisem vegan, nisem zavračala jajc, rib, mlečnih izdelkov, ki vsebujejo zadostno količino živalskih beljakovin. »Dohitim« tudi rastlinske beljakovine iz stročnic, predvsem leče, oreščkov, gob.

Sprva sem vse obroke vnesla v program MyFitnessPal, potem pa, ko sem se prepričala, da je z razmerjem ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin vse v redu, sem se tej zadevi odrekla.

Nasveti za tiste, ki se želijo odreči mesu

In nekaj nasvetov za tiste, ki se odločite, tako kot jaz, eksperimentirati sami s seboj:

1. Izogibajte se nenadnim spremembam. Pred popolno zavračanjem mesa sem ga jedel že zelo malo, tako da zame to ni postal problem. Če vsak dan jeste mesne izdelke in perutnino, potem zavrnite postopno zmanjševanje njihove količine v prehrani in ne takoj. In na splošno, če ste ljubitelj mesa, potem pomislite, zakaj bi se morali odreči tistemu, kar imate tako rad.:)
2. Najprej si zapišite, kaj in koliko jeste. To lahko storite na primer v MyFitnesPal ali drugi podobni aplikaciji, ki bo izračunala količino zaužitih beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter njihove deleže. Mesa ne morete nadomestiti z zvitki in tortami, telo potrebuje beljakovine.
3. Nenehno spremljajte svoja čustva. Če začutite poslabšanje splošnega počutja ali opazite druge negativne spremembe, takoj prenehajte s poskusom in se vrnite na običajno prehrano.
4. Občasno se lahko testirateda vidim, če je vse normalno.
5. Ne pričakujte hitrih sprememb in ne sklepajte prehitro po nekaj dneh ali celo tednih. Spremembe v telesu ne nastopijo takoj, zato bodite potrpežljivi.
6. Pripravite se na druga vprašanja z ali brez razloga.:)

Uspešnih poskusov na sebi!