Kako zdrav način življenja ubija svoje oboževalce

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Uradno ortoreksija - boleča fiksacija na zdravo prehrano - ne obstaja. Ta diagnoza ni bila vključena v klasifikatorje in ni zapisana v karticah. Ljudje pa že zbolijo, mislijo, da se le pravilno prehranjujejo.

Pred 20 leti je dr. Stephen Bratman ortoreksijo začel imenovati kot ločeno bolezen. V vseh pogledih je podobna motnjam hranjenja, kot sta anoreksija ali bulimija, le pozornost bolnika ni usmerjena v hujšanje ali prenajedanje, temveč v to, da je vsa hrana čim bolj zdrava (po mnenju pacienta). In ta želja, da bi jedli le zdravo hrano, ima sprevrženo obliko in človeku ne omogoča normalnega življenja.

Kako se ortoreksija prikriva kot zdrava prehrana

Vse se začne z dobrimi nameni: skrbeti morate zase, pravilno jesti in na splošno skrbeti za svoje zdravje. To je pravilno in modno. Izračunamo vnos kalorij, BZHU. Tega so vsi tako navajeni, da ni treba razvozlati, kaj je ta okrajšava.

Sprva je vse zabavno in prijetno, saj je kul biti zdrav. Zaostrijo se različni rituali, začne se blog. Na družbenem omrežju so neprekinjeni zdravi zajtrki in še bolj zdrave večerje s popolnoma enako vsebnostjo beljakovin, kot bi morala biti po intervalnem treningu.

Potem se izkaže, da moraš včasih pojesti kaj nezdravega. S temi okvarami se je treba nekako spopasti, drugače je nekako škoda. Zdi se, da vodite dnevnik prehrane, vse študije o dietah so bile prebrane in nenadoma je takšna zadrega pica v restavraciji s prijatelji. Ni narejen iz polnozrnate moke!

Začel sem skrbeti za svoje zdravje. Prebral sem veliko raziskav in ugotovil, da so ogljikovi hidrati slabi, sladkor pa strup. Posledično sem prenehal uživati v okusu izdelkov in razmišljal samo o tem, kako ne bi pridobil odvečne teže. A takoj, ko sem segel po prigrizkih, me ni bilo nič ustaviti.

Uporabnik Quora o svoji izkušnji z ortoreksijo

Ko ješ desno gor in dol, je zmaga. Že mesec dni moj nos ne diši okusov, ki bi bili enaki naravnim. Prisoten je ponos, saj je telo nasičeno z izjemno zdravimi izdelki, ni zdrsnil niti en konzervans.

Nihče ne bi smel vedeti, kako morajo trpeti, ker včerajšnji kotlet ni bil kuhan na pari, ampak preprosto iz ponve. To je grozno. Bolje je bilo, da ga ne jem ali pa grem samo na stranišče in zataknem dva prsta v usta.

Bolniki z ortoreksijo izgledajo takole:

• Bojijo se pojesti nekaj nezdravega, celo do panike.
• Kaznovati se za odstopanje od diete, sramovati se zaradi "napačne" hrane.
• Ne morem razmišljati o ničemer razen o prehrani, ki postaja vse strožja.
• Prehrana postane pomembnejša kot delo, odnosi, prijateljstvo.

Hrana začne vladati življenju. Urnik je sestavljen tako, da jedo pravilno, svojo porcijo prinesejo v posodi na sestanek v kavarni, ne morejo spati zaradi motečih misli in celo padejo v hudo depresijo.

Zakaj je zdrava prehrana nočna mora

Zakaj bi noreli na odvečne kalorije, neravnovesje beljakovin in ogljikovih hidratov za cel gram? Približno v istem času, zakaj ljudje prostovoljno umirajo od izčrpanosti zaradi anoreksije ali ubijejo želodec, zabavajo se z bulimijo.

Pri motnjah hranjenja sploh ne gre za hrano ali za zdrav način življenja. Hrana je le predmet, ob katerem se človek zatakne, ko se resničnemu problemu ne more spopasti.

Kaj je ta problem - vsak ima svoj odgovor. To so kompleksi, psihične travme in različne motnje. Zdrava prehrana se iz različnih razlogov, s katerimi se mora ukvarjati terapevt, spremeni v verski fanatizem.

Zdi se, da gre za nekakšno neizrazito trpljenje, vse zaradi dejstva, da nekdo nima kaj početi ali pa je resničnih težav malo. Po nekaterih poročilih 4,5 % prebivalstva v Združenih državah trpi zaradi motenj hranjenja. To je veliko.

In to, da tukaj nimamo držav, še ne pomeni, da ni nevarnosti. Motnje hranjenja odražajo modo. Pred dvajsetimi leti je bila anoreksija povezana z vegetarijanstvom, danes jih bolj skrbijo okolju prijaznost izdelkov in škoda za zdravje. Na primer, izogibajo se živilom brez glutena, čeprav ne trpijo za celiakijo (intoleranco za gluten).

Kako vedeti, če ste že bolni

Ortoreksija je nevarnejša od drugih motenj hranjenja, ker ima odlično kritje. Jasno je, da je pretanek (kot pri anoreksiji) ali vztrajno prenajedanje nezdravo vedenje. Toda kako posumiti na težavo pri osebi, ki počne vse zaradi zdravja? Namesto tega res želim občudovati njegovo moč volje in zavidati njegovi vztrajnosti.

Ortoreksija nima jasnih diagnostičnih meril. Preveriti se morate z vprašalnikom Stephena Bratmana:

• Toliko časa posvečam izbiri in pripravi zdrave hrane, da moti moje delo, druženje s prijatelji in družino ter študij.
• Če moram jesti nezdravo hrano, se počutim tesnobo, sram in krivdo. Težko je celo gledati, kako drugi jedo napačno hrano.
• Moje razpoloženje, mirnost in sreča so odvisni od tega, kako dobro jem.
• Včasih želim sprostiti svojo prehrano, na primer za praznično mizo, vendar tega ne morem storiti (ta točka ne velja za ljudi z boleznimi, zaradi katerih se morate vedno držati stroge diete).
• Nenehno izločim iz prehrane živila, ki se zdijo premalo zdrava, zaostrim prehrano in si izmislim kompleksna prehranska pravila.
• Jem, kar mislim, da je prav, vendar preveč shujšam in vidim znake pomanjkanja hranil: lasje izpadajo, koža postane problematična, počutim se šibko, menstrualni ciklus je nered.

Če se strinjate z vsaj eno izjavo, je čas, da upočasnite. Vaša zdrava prehrana je postala obsesija. Pomislite, kaj skrivate za iluzijo pravilne prehrane, in če sami ne ugotovite, se obrnite na psihoterapevta.