8 živil, ki jih nosečnice ne smejo jesti

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Tudi umešana jajca in zdravo ribje olje so lahko škodljivi.

Če ste noseči, zmanjšajte količino kave in popolnoma odpravite alkohol. To vsi vedo.

Obstaja pa veliko bolj zahrbtna hrana. Na prvi pogled se zdijo nedolžni in celo uporabni. In dejansko lahko škodijo materi ali nerojenemu otroku več kot nekaj skodelic dvojnega espressa trikrat na dan.

Tukaj je seznam živil, ki se jim je treba izogibati med nosečnostjo. Priljubljena živila, ki se jim je treba izogibati med nosečnostjo. Ali pa vsaj dvakrat premislite, preden jeste.

1. Surova jajca

In tudi izdelki, ki jih vsebujejo: jajčni nog, domača majoneza, surovo testo, poširana jajca, ocvrta jajca s surovim rumenjakom, tiramisu.

Kakšna je nevarnost

Dovolj je ena beseda: salmoneloza. Na srečo ta akutna črevesna okužba ni usodna, spremljata pa jo huda driska in bruhanje, ki lahko povzročita dehidracijo. Toda to je že slabo: normalna oskrba ploda s krvjo in raven amnijske tekočine v maternici sta odvisna od količine vlage. Pomanjkanje vode lahko povzroči motnje v razvoju nerojenega otroka in poveča tveganje za spontani splav.

Kaj storiti

Če nimate moči zavrniti jajca, poskrbite, da so temeljito oprana in termično obdelana. Trdo kuhana jajca, umešana jajca, pekovski izdelki so varni.

2. Surovo meso

In tudi redko pečeni zrezki ("s krvjo"), nekuhane prekajene in posušene klobase, slabo ocvrto mleto meso, na primer v hitri hrani.

Kakšna je nevarnost

Surovo meso je lahko okuženo s paraziti. Na primer, toksoplazma. Lahko prodrejo skozi placentno pregrado in povzročijo resne motnje v razvoju nerojenega otroka.

Kaj storiti

Meso je enostavno znebiti parazitov - pravilno ga segrejte. Ko gre za sušene ali prekajene izdelke, bo njihovo štiridnevno zamrzovanje pomagalo zmanjšati tveganje.

3. Surove ribe

Posebej previdni morate biti pri rečnih in divjih oceanskih ribah, mehkužcih (ostrige, školjke), sušenih in prekajenih ribah vseh vrst in kopnem.

Kakšna je nevarnost

Spekter težav, ki jih lahko dobite z zaužitjem zvitka ali posušenega ostriža, je širok:

• tako kot meso so lahko tudi ribe okužene s paraziti;
• v pulpi najdemo tudi patogene bakterije - na primer bakterije listerije ali botulinuma, ki povzročajo smrtonosni botulizem (tudi za mater);
• rečne ribe se lahko ujamejo v kemično onesnaženih vodnih telesih - in vse strupene snovi bodo šle tako materi kot otroku;
• oceanske ribe kopičijo živo srebro v sebi. Hrana, ki se ji je treba izogibati med nosečnostjo, je v tem pogledu še posebej nevarna, morski pes, mečarica, kraljeva skuša in ploščica. Zastrupitev z živim srebrom vpliva na zdravje matere in nerojenega otroka – ta element lahko povzroči poškodbe možganov in razvojne zamude.

Kaj storiti

Obstajajo samo pravilno kuhane ribe. Tvegate lahko s konzervirano hrano: le spremljajte rok uporabnosti in v nobenem primeru ne uporabljajte izdelka iz nabreklih pločevink.

4. Jetra

Kot tudi jetrna pašteta in klobase, olje iz jeter polenovke, dodatek omega-3 maščobnih kislin med nosečnostjo.

Kakšna je nevarnost

Preveč vitamina A. Preveč vitamina A lahko privede do razvoja prirojenih napak pri plodu.

Kaj storiti

Ne prekomerno uporabljajte jetrnih izdelkov. Še posebej, če iz nekega razloga jemljete zdravila z vitaminom A. Da, in v nobenem primeru si ne smete predpisovati vitaminov in dodatkov – to lahko stori le zdravnik.

5. Mehki siri

Na področju posebne pozornosti:

• mehki siri z belo plesnijo - brie in camembert;
• modri siri - gorgonzola, roquefort, dansko modra.

Kakšna je nevarnost

Zaradi visoke vlažnosti in plesni so takšni siri idealno okolje za razvoj vseh vrst bakterij, tudi nevarnih za plod. Ista listerija, ko pride v telo bodočega otroka, lahko izzove hude razvojne motnje, splav ali mrtvorojenost.

Kaj storiti

Idealna možnost je prehod na trdi sir (cheddar, parmezan, stilton in drugi): varen je. Lahko jemo tudi mehke sire, vendar le, če so narejeni iz pasteriziranega mleka. To so mozzarella, feta, ricotta, kremni siri, halloumi, topljeni siri.

6. Nepasterizirano mleko

Pa tudi jogurt in sladoled iz njega.

Kakšna je nevarnost

Vse ob enakem visokem tveganju za bakterije. Nepasterizirano mleko je izdelek, ki ni bil toplotno obdelan. Zato je v njej mogoče najti isto listerijo, ki je smrtonosna za nerojenega otroka.

Kaj storiti

Poskusite piti samo pasterizirano mleko. Če je iz nekega razloga na voljo samo surova, jo pred uporabo obvezno prekuhajte.

7. Izdelki s kofeinom

To ni samo kava, ampak tudi zeleni čaj, čokolada, kola, energijski napitki, pa tudi nekatera zdravila za prehlad in gripo.

Kakšna je nevarnost

Presežek te snovi lahko privede do dejstva, da bo imel otrok nizko porodno težo - in to poveča tveganje za zdravstvene težave v prihodnosti. Včasih zloraba kofeinskih izdelkov sproži splav.

Kaj storiti

Ni vam treba popolnoma opustiti kofeina – samo ne zaužijte več kot 200 mg na dan. Da ne bi prestopili meje, se ravnajte po približnih vrednostih živil, ki se jim je treba izogibati v nosečnosti:

• 1 skodelica instant kave - 100 mg kofeina
• 1 skodelica espressa - 140 mg
• 1 skodelica čaja - 75 mg
• 1 pločevinka kole (330 ml) - 40 mg;
• 1 pločevinka energijske pijače (250 ml) - 80 mg;
• 50 g temne čokolade - do 25 mg;
• 50 g mlečne čokolade - do 10 mg.

Še enkrat poudarjamo: to so približne številke. Vendar jih je mogoče uporabiti za izračun. Na primer, če ste zjutraj spili skodelico espressa in sredi dneva pločevinko kole, ste dobili skoraj 200 mg kofeina.

8. Slabo oprana zelenjava in sadje

In tudi jagode, ki rastejo blizu tal - iste jagode ali ribez na spodnjih vejah grma. Vprašljivi so tudi sveže stisnjeni sokovi, če ne veste, kako temeljito ste sestavine pred kuhanjem oprali.

Kakšna je nevarnost

V tleh živijo tudi bakterije, ki povzročajo toksoplazmozo in botulizem. Obstaja nevarnost, da jih nosi jabolko, pobrano s tal, ali slabo opran korenček.

Kaj storiti

Sadju in zelenjavi se je med nosečnostjo nemogoče odreči: to je del zdrave uravnotežene prehrane. Vendar je nujno spremljati njihovo čistočo. Od tega ni odvisno samo zdravje matere, ampak morda tudi življenje bodočega otroka.