Kako kuhati zdrobovo kašo brez grudic

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Preprost recept za popolno kašo iz otroštva.

6 skrivnosti okusne zdrobove kaše

1. Zdrobljeno kašo lahko skuhamo v vodi, mleku ali mešanici obeh. Kaša na vodi se marsikomu morda zdi sveža. Zdrobljena kaša z mlekom bo krepka, okusna in aromatična. Če imate raje manj bogato možnost, razredčite mleko z vodo.
2. Razmerje med žitom in tekočino je odvisno od želene debeline kaše. Najboljša možnost je 6 ploščatih žlic na 1 liter tekočine. Če želite bolj redko kašo, uporabite manj zdroba. In obratno.
3. Marsikdo v vrelo tekočino vlije zdrob. Vendar na ta način ne morejo vsi prvič doseči popolnega rezultata. Zato je bolje, da žita damo v hladno tekočino in brez mešanja pustimo 10-15 minut. Zrna bodo nabrekla in se ne bodo sprijela, kar pomeni, da se bo kaša skuhala brez grudic.
4. Da se kaša ne zažge, izberite ponev z debelim dnom. In lonec ne sme biti topel. Preden vlijete mleko, sperite pod hladno tekočo vodo.
5. Med kuhanjem zdroba pogosto mešajte. Najbolj priročen način za to je z metlico. Če štedilnik pustite dlje časa, se bodo v kaši pojavile grudice.
6. Če kaša po vašem mnenju ni dovolj gosta, je ne prekuhajte, temveč jo odstavite z ognja in pustite stati 20-30 minut. Da bo topla, lahko ponev zavijete v debelo brisačo.

Recept za zdrobovo kašo z mlekom in vodo

Sestavine

• 350 ml mleka;
• 150 ml vode;
• 3 žlice zdroba;
• 1 žlica sladkorja
• ščepec soli;
• majhen kos masla.

Priprava

V ponev vlijemo mleko in vodo ter dodamo zdrob.

Ko zdrob nabrekne, ga premešamo, da se ne usede na dno. Ponev postavimo na majhen ogenj ter dodamo sladkor in sol.

Ščepec cimeta ali vanilije bo dal zdrobu poseben okus.

Kašo zavremo, občasno premešamo.

Nato kašo kuhamo še 3-4 minute. Poleg tega ga je treba po vrenju nenehno mešati.

Končni jedi dodamo maslo in ga z metlico premešamo.

Zdrobi postrežemo s svojo najljubšo marmelado, oreščki, suhim ali svežim sadjem.