Občasno postenje: zakaj pametni in uspešni ljudje nočejo jesti

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Prekinitveni post naj bi podaljšal mladost in izboljšal razpoloženje.

Kaj je občasni post

Intermitentno postenje (IF), občasno postenje, občasno postenje ali občasno postenje so vzorci prehranjevanja, ki vam omogočajo, da jeste samo ob določenih urah. Na primer, samo 4 ure na dan. Ali 8 ur. Ali 5 dni na teden. Preostanek časa bi morali pozabiti na hrano in se omejiti na pitje - dovoljena je voda ali (v blagih različicah posta) zelenjavni in sadni sokovi.

Leta 2017 je občasno postenje postalo virusni trend v Silicijevi dolini. Znano je, da najvišji menedžerji velikih podjetij organizirajo korporativne gladovne stavke, s svojimi zaposlenimi hodijo na diete. In pred tem je bila Nobelova nagrada za medicino in fiziologijo, ki jo je leta 2016 prejel Japonec Yoshinori Osumi.

Znanstvenik je raziskal proces avtofagije - mehanizem, s katerim se žive celice znebijo okvarjenih beljakovin in organelov. V procesu opazovanja je Yoshinori Osumi ugotovil, da je stopnja avtofagije, torej hitrost, da se znebite nakopičenih "smeti", odvisna od ravni energije v celicah. Pri nizki energiji (celica je lačna) intenzivneje uničuje poškodovane ali stare beljakovine, zaradi česar so vir energije.

Osumi je odkril svoje odkritje na lačnem pekovskem kvasu. In startupi iz Silicijeve doline so se odločili eksperimentirati z lastnimi organizmi. In všeč jim je bilo.

Phil Libin, nekdanji izvršni direktor Evernotea in sedanjega studia AI All Turtles, je eden od vnetih podpornikov IF

Ves čas čutim blago evforijo. Nenehno sem dobre volje, stalna zaloga energije. Počutim se bolj zdravo kot prej. Odločitev, da poskusim IF, je bila ena najboljših v mojem življenju.

Kako izgledajo intervalni postni dnevi

Obstajajo različne možnosti IF, a bistvo je isto. Dan ali teden je razdeljen na dva časovna intervala. V enem intervalu lahko jeste, kar želite. V drugem pa ni dovoljeno nič drugega kot pitje. Glede na to, kako so ti časovni intervali povezani, je IF razdeljen na več vrst. Ameriški medicinski vir Healthline Intermittent Fasting 101 - The Ultimate Beginner's Guide, na primer, navaja tako priljubljene možnosti:

16/8

Ta shema vključuje 16 ur posta in 8 ur posta. Na primer, oseba lahko jedo med 10. in 18. uro popoldne, v tem obdobju pa sprejme 3-4 obroke. Preostanek časa je omejen na pijačo.

14/10

To je ena najbolj nežnih možnosti IF. 14 ur lakote se tukaj izmenjuje z 10 urami, ko lahko jeste karkoli. Takšen režim lahko naredi skoraj vsak, saj v prevodu v dnevni urnik to pomeni nekako takole: lahko ješ kar hočeš od 10. do 20. ure.

24/0

Precej radikalna možnost, to je dnevni post med obroki. Recimo, da ste zajtrkovali ob 11.00. To pomeni, da tudi naslednjič jeste ob 11.00 - točno čez en dan. Za razliko od zgoraj naštetih shem je treba k tej možnosti pristopiti previdno in ne uporabljati več kot enkrat ali dvakrat na teden.

2/5

Tukaj račun ni za ure, ampak za dan. Shema IF, ki jo je razvil Michael Mosley, avtor knjige The Fast Diet, predlaga, da lahko jeste, kar želite, 5 dni v tednu in se čim bolj omejite na 2 dni. Vendar to ni nujno popolna zavrnitev hrane. Samo na lačen dan ne morete zaužiti več kot 500 kcal.

Kako deluje občasno postenje

Izgubljate težo

Najbolj očiten učinek postnih dni IF je izguba teže. Zaradi precej dolgih intervalov posta telo prejme manj kalorij, kar hitro vpliva na pas in boke. Študije kažejo, da je izguba teže v povprečju 3–8 % v 3–24 tednih. Vendar učinek IF ni omejen na vitkost.

Zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa II

Zlasti se poveča občutljivost telesa na inzulin, kar povzroči znižanje ravni tega hormona v krvi. In nizek inzulin sili telo, da aktivneje reciklira obstoječe maščobne obloge v energijo. Prav tako zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen tipa II.

Staranje se upočasni

IF povečuje odpornost telesa na oksidativni stres - enega glavnih provokatorjev staranja in kroničnih bolezni.

Izboljša zdravje srca

Občasno postenje zmanjša učinke številnih dejavnikov tveganja, ki lahko negativno vplivajo na srčno-žilni sistem. Zahvaljujoč njemu se normalizira krvni tlak in izboljša splošno stanje srca in krvnih žil.

Razvoj onkologije se upočasni

Poskusi na živalih vsaj potrjujejo, da cikli na tešče zavirajo rast tumorjev in senzibilizirajo vrsto rakavih celic za kemoterapijo. IF zavira rast tumorskih celic in hkrati poveča učinkovitost kemoterapije, kar pomeni, da povečuje možnosti za zmago v boju proti raku.

Izboljša delovanje možganov

Točno tako – pri podganah: pri njih je občasno postenje povzročilo rast novih živčnih celic v možganih. Izboljšala sta se spomin in učna sposobnost glodalcev.

Znanstveniki so optimistični tudi glede učinka IF na človeške možgane. Domneva se, da lahko postane ena od metod za preprečevanje vseh vrst možganskih motenj, vključno z depresijo. Na primer, obstajajo dokazi, da lahko vsakodnevno občasno postenje zmanjša simptome Alzheimerjeve bolezni pri 9 od 10 bolnikov.

Na splošno je lahko občasno postenje precej dobra stvar, ki lahko izboljša kakovost vašega življenja. Zato je smiselno poskusiti. Če seveda vaš terapevt ne moti.