9 dišečih malinovih kompotov

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Napitke z ribezom, jagodami, limono, pomarančo in meto lahko popijete takoj ali jih pripravite za zimo.

6 pomembnih točk

1. Jagode razvrstite in sperite. Prezrele in zelene niso primerne za kompot. Za bogatejši okus lahko uporabite več jagodičja in spreminjate količino sladkorja. In če se pijača izkaže za sladko, samo povečajte količino vode.
2. Da se znebite črvov v malinah, jih položite v posodo in pokrijte z blago fiziološko raztopino za 5-10 minut (približno 1 čajna žlička v 1 litru hladne vode). Nato sperite.
3. Malinov kompot lahko naredite za prihodnjo uporabo ali pa ga takoj popijete. Postopek kuhanja je drugačen, zato izberite tistega, ki vam ustreza.
4. Vsak recept je za trilitrski kozarec. Količino sestavin sorazmerno spremenite, če potrebujete drugačno količino.
5. Če nameravate konzervirati malinov kompot, kozarce in pokrove obvezno sterilizirajte.
6. Oddelke shranite za zimo na hladnem in temnem mestu.

1. Klasični malinov kompot

Kaj je potrebno

• voda;
• 300 g sladkorja;
• 600 g malin.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo. Dodamo sladkor in ko se raztopi, damo maline in kuhamo največ 5 minut. Nato pokrijemo in ohladimo.

Kako pripraviti kompot za zimo

1. metoda

Maline damo v kozarec in jih prekrijemo s sladkorjem. Do vrha nalijte vrelo vodo. Po zvijanju malo zvijte, da se pesek raztopi. Kozarec pokrijte z brisačo ali odejo. Ko se popolnoma ohladi, ga damo v shrambo.

2. metoda

Maline damo v kozarec in prelijemo z vrelo vodo. Po 20-30 minutah, ko se voda ohladi, jo vlijemo v ponev in zavremo. Dodamo sladkor in kuhamo nekaj minut, dokler se ne raztopi. Jagode prelijemo s sirupom in zvijemo. Zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

2. Kompot iz malin in ribeza

Kaj je potrebno

• voda;
• 300 g sladkorja;
• 300 g malin;
• 300 g ribeza;
• 1 ščepec citronske kisline.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo. Dodamo sladkor in po raztapljanju dodamo maline, ribez in citronsko kislino. Pustite na ognju 5-7 minut. Nato pokrijemo in ohladimo.

Kako pripraviti kompot za zimo

V kozarec najprej stresemo ribez, nato pa maline. Dodamo citronsko kislino s sladkorjem in približno tretjino prostornine prelijemo z vrelo vodo. Pokrijte s pokrovom, na vrh položite brisačo in pustite stati 10 minut.

Zavremo še vodo in kozarec nalijemo pod sam vrat ter takoj zavijemo. Zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

3. Malinov kompot z jagodami

Kaj je potrebno

• voda;
• 250 g sladkorja;
• 300 g malin;
• 250 g jagod.

Kako kuhati kompot

Sladkor raztopite v ponvi z vrelo vodo. Dodamo maline z jagodami in kuhamo 3-5 minut po vrenju. Ohladite pod zaprtim pokrovom.

Kako pripraviti kompot za zimo

V kozarec položite jagode in maline. Prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo in pustimo 20-30 minut. Odcedite vodo v ponev. Zavremo, dodamo sladkor in kuhamo 3-5 minut, dokler se ne raztopi.

Jagode prelijemo s sirupom, tako da je kozarec poln do vrha. Zvijte in zavijte, dokler se popolnoma ne ohladi.

4. Kompot iz malin in češenj

Kaj je potrebno

• voda;
• 200 g sladkorja;
• 300 g malin;
• 200-300 g češenj.

Kako kuhati kompot

Zavremo vodo in ji dodamo sladkor. Ko se popolnoma raztopi, damo maline in češnje ter kuhamo 5-7 minut. Odstavimo z ognja, pokrijemo in ohladimo.

Kako pripraviti kompot za zimo

Jagode dajte v kozarec.

Zavremo vodo. Dodamo sladkor in kuhamo nekaj minut, dokler se ne raztopi. S pripravljenim sirupom napolnite kozarec do vrha. Pokrijte s pokrovom in položite v lonec na stojalo ali prtiček. Napolnite z vročo vodo, da ne doseže vrha kozarca za nekaj centimetrov. Zavremo in steriliziramo 15-20 minut. Nato zvijte.

5. Kompot iz malin z limono

Kaj je potrebno

• 300 g sladkorja;
• voda;
• 600 g malin;
• 2-3 rezine limone.

Kako kuhati kompot

Sladkor raztopimo v vreli vodi. Dodamo maline in kuhamo 2-5 minut. Dodajte limono, ugasnite ogenj, pokrijte in ohladite.

Kako pripraviti kompot za zimo

V kozarec položite maline in rezine limone.

Zavremo sladkor in vodo. Sirup vlijemo v kozarec in pokrijemo s pokrovom. Postavite v ponev na podstavek, zalijte z vodo in sterilizirajte pri šibkem vretju 12-15 minut. Nato pločevinko zvijte.

6. Kompot iz malin in pomaranč

Kaj je potrebno

• voda;
• 250 g sladkorja;
• 600 g malin;
• 2-3 rezine pomaranče.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo in raztopimo sladkor. Dodamo maline in kuhamo 2-5 minut. Nato pokrijemo, dodamo pomarančo in ohladimo.

Kako pripraviti kompot za zimo

V kozarec dajte maline in pomaranče. Dodamo vrelo vodo in pustimo, da vzhaja.

Po 20-30 minutah ohlajeno vodo odlijemo. Zavremo, dodamo sladkor in počakamo, da se popolnoma raztopi.

Z vročim sirupom prelijemo maline in pomaranče, tako da je kozarec napolnjen do roba. Zavijte pokrov, pustite pod odejo ali brisačo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Ali shranite svoje recepte?

Zelo preprost recept za marelično in pomarančno marmelado

7. Kompot iz malin in kosmulj

Kaj je potrebno

• voda;
• 250 g sladkorja;
• 300 g malin;
• 250 g kosmulje;
• ½ čajne žličke citronske kisline.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo in raztopimo sladkor. Dodamo maline z kosmuljami in citronsko kislino. Po 3-5 minutah odstavimo z ognja, pokrijemo in pustimo, da se ohladi.

Kako pripraviti kompot za zimo

Maline in kosmulje damo v kozarec. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo. Po 20-30 minutah, ko se voda ohladi, jo odcedimo in zavremo.

Jagode prekrijte s sladkorjem, dodajte citronsko kislino in do vrha prelijte z enako vrelo vodo. Zavijte pokrov, ga zavijte v odejo ali brisače in počakajte, da se napitek ohladi.

eksperimentirati?

Kaj kuhati s kosmuljami: 12 preprostih in neverjetno okusnih jedi

8. Kompot iz malin in mete

Kaj je potrebno

• voda;
• 250 g sladkorja;
• 600 g malin;
• 2-3 vejice mete;
• 1 ščepec citronske kisline.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo. Dodamo sladkor in ko se raztopi, dodamo maline in kuhamo 2-3 minute. Nato damo v meto, pokrijemo in ohladimo.

Kako pripraviti kompot za zimo

Meto prelijemo z vrelo vodo in damo v kozarec skupaj z malinami. Potresemo s citronsko kislino.

V ponvi zavremo vodo. Dodajte sladkor in počakajte, da se popolnoma raztopi. Sirup vlijemo v kozarec in pokrijemo s pokrovom.

Na dno lonca postavite stojalo ali prtiček. Nanjo položite kozarec kompota. Napolnite z vročo vodo, da ne doseže vrha za nekaj centimetrov. Sterilizirajte na srednjem ognju 15-20 minut. Nato pločevinko zvijte.

Razvajajte se?

15 kul receptov za banane, jagode, kivi, jabolko, avokado in več smoothiejev

9. Kompot iz malin z janežem in kardamomom

Kaj je potrebno

• voda;
• 300 g sladkorja;
• 800 g malin;
• 3 celi kardamom
• ½ čajne žličke janeževih semen.

Kako kuhati kompot

V vrelo vodo dodajte sladkor in počakajte, da se raztopi. Na vrh z malinami, kardamomom in janežem. Kuhajte 2-5 minut. Ohladite pod zaprtim pokrovom.

Kako pripraviti kompot za zimo

Sladkor in vodo zavremo, dodamo začimbe in kuhamo 5 minut. Dodajte maline. Ko kompot zavre, ga vlijemo v kozarec.

Pokrijte in sterilizirajte v vreli vodi 15–20 minut. Nato ohladite in postavite na hladno temno mesto.

Preberite tudi???

• 15 domačih receptov za limonado, ki so boljši od limonade iz trgovine
• Kako kuhati marelični kompot in ga pripraviti za zimo
• 8 najboljših receptov za kompot iz ribeza
• Kako kuhati kompot iz suhega sadja
• Kako pripraviti jabolčni kompot za zimo: 7 receptov in 7 skrivnosti