8 receptov za osvežilni kompot iz kosmulje

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Klasično pijačo, pa tudi zanimive možnosti z drugim sadjem in jagodičevjem, lahko popijete takoj ali zvite za zimo.

Kaj si morate zapomniti

• Naštejte kosmulje ter drugo sadje in jagode, ki jih uporabljate. Vse razvajene in nezrele zavrzite. Odstranite peclje in liste. Izperite pod tekočo vodo in posušite.
• Barva kompota je odvisna od sorte kosmulje. Iz zelene se bo pijača izkazala za lahka in skoraj prozorna, iz rdeče pa rožnata. Dodajanje drugih jagod ali sadja bo spremenilo odtenek.
• Vsi recepti so zasnovani za tri-litrske pločevinke. Več jagodičja kot daš v kompot, bogatejši je okus. Preveč boleče pijače lahko vedno razredčite s kuhano vodo.
• Obstajata dve možnosti kuhanja: piti poleti in pripraviti za zimo. Izberite katero koli.
• Ne pozabite sterilizirati pločevink in pokrovov za konzerviranje.
• Končan zvit kompot takoj po zvijanju obrnemo na pokrov in ga zavijemo z odejo ali brisačo. Ko se popolnoma ohladi, ga shranite na hladnem in temnem mestu.

1. Klasični kompot iz kosmulje

Kaj je potrebno

• voda;
• 350-400 g sladkorja;
• 800-900 g kosmulje.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo. Dodamo sladkor, premešamo in kuhamo nekaj minut. Kosmulje vlijemo v vrelo vodo in pustimo na ognju 5-10 minut. Ohladite pod pokrovom.

Kako pripraviti kompot za zimo

Kosmulje damo v kozarec in prelijemo z vrelo vodo. Pokrijte in pustite 20-25 minut. Odcedimo in zavremo v ponvi s sladkorjem. Na vrh prelijemo kosmuljev sirup in kozarec zavijemo.

2. Kompot iz kosmulje s pomarančo

Kaj je potrebno

• voda;
• 250-300 g sladkorja;
• 600 g kosmulje;
• 1 pomaranča.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo. Dodajte sladkor in počakajte, da se raztopi. V vreli sirup dodamo kosmulje z rezinami pomaranče. Pustite lupinico za bolj trpki okus. Kuhajte 5-10 minut. Pokrijte in ohladite.

Kako pripraviti kompot za zimo

Jagode damo v cedilo in jih za 1 minuto potopimo v vročo vodo. Prenesite v kozarec in dodajte majhne rezine pomaranče brez lupine.

Zavremo vodo, zmešamo s sladkorjem in ponovno zavremo. Pripravljeni sirup vlijemo v kozarec in zvijemo.

3. Kompot iz kosmulje s črnim ribezom

Kaj je potrebno

• voda;
• 300 g sladkorja;
• 400 g kosmulje;
• 400 g črnega ribeza.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo. Dodamo sladkor in ponovno zavremo. Dodajte kosmulje in ribez. Kuhajte 5-10 minut. Ugasnite ogenj, pokrijte in počakajte, da se popolnoma ohladi.

Kako pripraviti kompot za zimo

V kozarec nalijte kosmulje, ribez in sladkor. Prelijemo z vrelo vodo in pokrijemo s pokrovom. Kozarec položite na stran in ga malo povaljajte, da se pesek raztopi. Nato obrnite.

4. Kompot iz kosmulje z rdečim ribezom

Kaj je potrebno

• voda;
• 300 g sladkorja;
• 400 g kosmulje;
• 400 g rdečega ribeza.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo. Dodajte sladkor in počakajte, da se raztopi. Dodajte jagode in kuhajte 5-10 minut. Pokrijte in pustite, da se ohladi.

Kako pripraviti kompot za zimo

Kosmulje in ribez damo v kozarec. Prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo in pustimo 10-15 minut. Tekočino odlijemo v ponev in zavremo. Sladkor vmešajte v vodo, dokler se popolnoma ne raztopi, in ponovno zavrite. Jagode prelijte s sirupom in zavijte pokrov.

5. Kompot iz kosmulje z malinami

Kaj je potrebno

• voda;
• 300 g sladkorja;
• 300 g kosmulje;
• 300 g malin;
• 1 ščepec citronske kisline.

Kako kuhati kompot

V vrelo vodo vlijemo sladkor in počakamo, da se raztopi. Dodajte kosmulje, maline in citronsko kislino. Kuhajte 5-10 minut. Ohladite pod zaprtim pokrovom.

Kako pripraviti kompot za zimo

Jagode damo v kozarec in prelijemo z vrelo vodo. Pokrijte in pustite 15-20 minut. Odcedite in zavrite vodo. Kosmuljam in malinam dodamo sladkor in citronsko kislino. Pod sam vrat nalijte vrelo vodo in zavijte pokrov.

6. Kompot iz kosmulje s češnjami

Kaj je potrebno

• voda;
• 300 g sladkorja;
• 400-450 g kosmulje;
• 400-450 g češenj.

Kako kuhati kompot

Zavremo vodo s sladkorjem. V vroč sirup stresemo kosmulje in izkoščičene češnje. Kuhajte 5-10 minut. Pokrijte in počakajte, da se napitek ohladi.

Kako pripraviti kompot za zimo

Češnjem odstranimo koščice. Vse jagode dajte v kozarec. Prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo in pustimo stati 15-20 minut. Odcedite vodo v ponev. Po vrenju dodamo sladkor in počakamo, da se raztopi. Sirup vlijemo nazaj v kozarec in zavijemo s pokrovom.

Uživate v okusu?

6 češnjevih kompotov z bogatim okusom in aromo

7. Kompot iz kosmulje z jabolki

Kaj je potrebno

• voda;
• 250-300 g sladkorja;
• 600 g kosmulje;
• 3 majhna jabolka.

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo sladkor in vodo. Dodajte kosmulje in narezana jabolka. Kuhajte 5-10 minut. Pokrijte in ohladite.

Kako pripraviti kompot za zimo

Kosmulje in cela jabolka damo v kozarec. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo pokrito 15-20 minut. Tekočino vlijemo v ponev in dodamo sladkor. Ko se pesek raztopi, vreli sirup vlijemo nazaj v kozarec. Zavijte pokrov.

Bodite prepričani, da to storite?

8 najboljših receptov za jabolčno marmelado

8. Kompot iz kosmulje Mojito z meto in limono

Kaj je potrebno

• voda;
• 200 g sladkorja;
• 350-400 g kosmulje;
• 3-4 vejice mete;
• 2 rezini limone

Kako kuhati kompot

V ponvi zavremo vodo. Dodajte sladkor in počakajte, da se raztopi. Dodamo kosmulje in kuhamo 5-10 minut. Dodajte limono in meto, pokrijte in pustite, da se ohladi.

Kako pripraviti kompot za zimo

Kosmulje nalijte v kozarec, dodajte meto in limono. Do vrha prelijemo z vrelo vodo in pustimo 20-25 minut. Ko se voda ohladi, jo odlijemo v ponev. Zavremo, dodamo sladkor in kuhamo, dokler se popolnoma ne raztopi. S pripravljenim sirupom prelijemo kosmulje z limono in meto, takoj zavijemo pokrov.

Preberite tudi???

• Kaj kuhati s kosmuljami: 12 preprostih in neverjetno okusnih jedi
• Kako kuhati marelični kompot in ga pripraviti za zimo
• Kako pripraviti jabolčni kompot za zimo: 7 receptov in 7 skrivnosti
• 10 receptov za marelično marmelado, ki jih želite poskusiti
• 7 receptov za dišečo češnjevo marmelado