Kako pravilno narezati zelenjavo in ribe
Kako pravilno narezati zelenjavo in ribe
Anonim

Izkazalo se je, da lahko zelenjavo za solato ali juho narežete z nožem veliko hitreje kot s kuhinjskim robotom s posebnimi nastavki. V tem primeru je glavna stvar poznati preprosta pravila in uspeli boste! Ribe, mimogrede, ni tako težko rezati. Tukaj imamo samo podroben vodnik-g.webp

Kuharjev vodnik: rezanje zelenjave in rezanje rib
Kuharjev vodnik: rezanje zelenjave in rezanje rib

Olupljenje in sekljanje zelenjave na velike kose za isto solato ali samo za hrano ni problem. Težava je, ko morate na primer pravilno narezati peso, korenje in zelje za boršč, da vam posledično polena ne plavajo v krožniku. Danes vam predstavljamo gif-vodnik za delo s kuhinjskim nožem kuharja Chrisa Jaclyja: kako pravilno sesekljati zelje in korenje, olupiti papriko in mesati ribe!

Zelje

Korak 1

alt
alt

2. korak

alt
alt

3. korak

alt
alt

4. korak

alt
alt

Poper

Prvi način

Korak 1

alt
alt

2. korak

alt
alt

3. korak

alt
alt

4. korak

alt
alt

5. korak

alt
alt

6. korak

alt
alt

Drugi način

Korak 1

alt
alt

2. korak

alt
alt

3. korak

alt
alt

Korenček

Korak 1

alt
alt

2. korak

alt
alt

3. korak

alt
alt

4. korak

alt
alt

5. korak

alt
alt

Riba

Korak 1

alt
alt

2. korak

alt
alt

3. korak

alt
alt

4. korak

alt
alt

5. korak

alt
alt

6. korak

alt
alt

7. korak

alt
alt

8. korak

alt
alt

9. korak

Priporočena: