Kako prihraniti pri hrani in pojesti 2 $ na dan

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Zaradi zanimanja za eksperiment Elona Muska – živeti cel mesec z 2 dolarji na dan – sem se odločil, da bom izzival tudi samega sebe. Zelo me je skrbelo, da ne bo šlo, a opraviti ta test je veliko lažje, kot se zdi. Kot rezultat, sem se naučil koristnih lekcij zase: na primer našel sem nekaj odličnih načinov za prihranek denarja.

Začetni pogoji eksperimenta so naslednji: star sem 25 let, pišem za Lifehackerja, vodim aktiven življenjski slog. Ni slabih navad, zato so denar porabili samo za hrano. In tu so skrivnosti varčevanja, ki sem se jih naučil.

Kartica ali gotovina?

Nekateri vam bodo kategorično svetovali, da pri plačilu na blagajni uporabljate samo kartico. Drugi pravijo, da je gotovina edina prava izbira. Rekel bom: gre za samokontrolo. Zame je bil izziv kupiti hrano za točno 2 $ (130 rubljev) na dan. Zato se želja po goljufanju in porabi malo več ni pojavila.

Če se težko zadržujete, je bolje uporabiti gotovino: vzemite s seboj točno toliko, kolikor lahko porabite.

Shranite svoje račune

Ne samo zato, da bi spremljali svojo porabo.

Čeki so mi pomagali, da se spomnim, da so bili dnevi, ko sem porabil veliko manj kot 130 rubljev in bil poln in srečen. To tudi spodbudi navdušenje in vas prisili, da poskušate prihraniti malo več. In še malo.

Kraj nakupa ni mogoče spremeniti

Med tem testom je postalo jasno, da bodo morali zapustiti trge z obilico izdelkov v korist supermarketov. Bodisi zaradi svoje sramežljivosti ali zaradi neizrečenih splošno sprejetih zakonov nisem mogel zahtevati od prodajalcev, da mi dajo en srednji paradižnik, da njegova cena ne presega x, eno kumaro, da ne stane več kot y in, če je mogoče, a-škrlatna glava zelja, tako da tudi malo stane.

Par takih potovanj – in zagotovo bi me imeli za norega. Poleg tega prodajalci na bazarju radi dajo malo več na tehtnico in vedno mi je nerodno reči, da 330 gramov ne bo šlo, potrebujete točno 300.

V supermarketu je veliko lažje najti popoln izdelek zase. Tukaj bi lahko tehtal prav toliko žit ali testenin, kot je bilo potrebno. Poiščite zelenjavo, ki je primerna po velikosti in s tem po ceni. Na koncu nakupovanja ocenite vsebino košarice glede na vrednost/hranilno vrednost in odstranite tiste izdelke, ki so predragi.

Ne pozabite spremljati promocij in popustov. Verjetno je, da boste dejansko lahko kupili hrano nekoliko ceneje.

Sprva se mi je zdelo zelo drobno, a ko se je skupna vsota privarčevanega denarja začela povečevati, sledenje »posebnim ponudbam« ni bilo več sramotno.

Dobro je, če je v bližini več supermarketov. Po več nakupovalnih izletih sem opazil: v eni od trgovin je vedno sveža in poceni zelenjava, vse ostalo pa se tam prodaja po visokih cenah. Druga trgovina je bila zadovoljna z živilskim oddelkom, vendar ni imela drugih prednosti. Upoštevajte te podrobnosti in, če vam čas dopušča, nakupujte v več trgovinah hkrati.

Naučite se kuhati

Za nekatere bo test dveh dolarjev na dan nerealen, saj je za ta znesek skoraj nemogoče jesti polizdelke, ki jih najdemo v restavracijah in kavarnah. Po mojih izkušnjah lahko v enem tednu prihranite nekaj tega denarja, da greste lahko ob vikendih s prijatelji v kavarno ali slaščičarno in pojeste kaj okusnega. Toda na splošno ne morete računati na pripravljeno hrano.

Morate se naučiti kuhati. Če veste, kako to storiti, meja 130 rubljev praktično ni neprijetna.

S tem denarjem je povsem mogoče kuhati nekaj okusnega, hranljivega in celo nenavadnega. Če ne veste, kaj lahko storite s piščančjo nogo ali glavo zelja, jo morate nujno spremeniti ali opustiti poskuse prihranka pri hrani. V nasprotnem primeru boste prešli na nezdravo hrano, kar se bo kmalu pokazalo z neprijetnimi posledicami.

Načrtujte velike nakupe vnaprej

Zame so bili taki nakupi kava in, ko se je segrelo, velik kos dobrega mesa. S kavo je bilo težko: ali sem se sklenil dogovor s svojimi brbončicami in kupil poceni pijačo, ali pa sem zmanjšal druge stroške in kupil zavojček dobre kave.

Izbral sem drugo možnost in mi ni bilo žal. Prvič, varčevanje pri drugih stvareh zaradi kave ni prineslo veliko trpljenja. Drugič, skodelica vroče pijače zjutraj je bila še boljša kot običajno.

Toda velik nakup se bo dobro vklopil v vaš proračun le, če ga načrtujete vnaprej. Vedel sem, da bom moral kupiti kavo. Nisem pa računal na nakup dragega mesa.

Toda sam vem: obstajajo dnevi in noči, ko se stanje "nujno želim jesti samo to" razvije v obsesivni sindrom. Včasih se ne izide in sem sprva to tveganje vključil v svoj proračun.

Naučite se reči ne

Ta veščina logično sledi iz prejšnje točke. Ko sem sestavil proračun in razumel, da bom moral svoje želje ublažiti in videti, kako bo to vplivalo na proračun, je bilo zelo pomembno načrtovati samo eno »tveganje«. V nasprotnem primeru bi se preraslo v prepuščanje lastnim nenadnim impulzom in bi najverjetneje pripeljalo do neuspeha testa.

Takoj sem moral vzeti kot pravilo: boriti se je treba s pritiskom od zunaj. Navsezadnje vam bodo vsak petek (sobota, nedelja) ponudili, da preživite večer v družbi ali pa se le sprehodite. Vstopiti v bar in naročiti en kozarec soka je malo čudno. Še bolj čudno je vsem v podjetju razložiti, da si velikega čeka ne morete privoščiti.

Najboljša možnost je, da svoje »izhode« načrtujete vnaprej, skušate prepričati svoje prijatelje, da najdejo ekonomičen način preživljanja časa, drugače pa si odrečete zabavo, ki zahteva znatne stroške.

Ne zanašajte se preveč na svojo voljo: še vedno jo je treba vzgajati. Psihologi pravijo: večina od nas se lažje zadolži, a si »shranimo obraz« in se dobro pojedemo s prijatelji v restavraciji, kot pa mirno razlagamo, da si tega ne moremo privoščiti. Raje se rešite pred skušnjavo.

Pred nakupom razmislite, kaj še lahko kupite s tem denarjem

Nakup čokoladne tablice ali zavojčka čipsa se lahko v nekem trenutku zdi nepomemben. Vendar morate za trenutek razmisliti in si predstavljati, kaj vse lahko kupite za isti denar. Morda kupite kaj za prilogo ali načrtovani jedi dodate drugo sestavino. Mogoče lahko dobite kaj nič manj okusnega, a bolj uporabnega.

Nenehno primerjajte cene izdelkov in naredite najboljšo izbiro, tako da za določeno vsoto denarja zadovoljite največ svojih potreb.

Druge ugotovitve

Zdelo se mi je, da nakup hrane za 130 rubljev na dan ni tako težak. Iskreno povedano, uspeha sem bil vesel šele na začetku: prva okusna in zelo poceni juha, prvi rižev vok v azijskem slogu, prva zelenjavna enolončnica se je le na začetku zdela velik dosežek. V enem tednu je postalo jasno, da v tem ni nobenega podviga.

Res je, tudi meni se je zdelo, da bi se odrasel moški, ki se ukvarja s fizičnim delom, težko držal normalne, zdrave prehrane za ta denar.

Cenila sem tudi, kako pomembno je imeti v kuhinji izbor dobrih začimb in omak. Večja kot je izbira, več različnih jedi lahko pripravite, bolj pester bo okus tudi dolgočasnih jedi. Če bi imel sojino omako, sem zagotovo vedel, da bi z veseljem pojedel veliko skledo riža in me ne bi motilo.

Enako velja za inventar. Če imate na voljo samo ponev, bo težko. Več načinov in tehnik kuhanja imate na zalogi, bolj zabavno in prijetno bo izumljanje nove jedi s pogostimi živili.

In še nekaj: vrečko vedno vzemite s seboj v supermarket.:)