9 preprostih in krepkih receptov za topljeni sir

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Ideje za tiste, ki radi okusno jedo in ne porabite veliko časa za kuhanje.

Sirna juha

Sestavine:

• 3-4 srednje veliki krompirji;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• topljeni sir Hochland "Juha in omaka";
• 2 stroka česna;
• šopek peteršilja.

Priprava:

Krompir olupimo, narežemo na kocke in damo v ponev. Dodamo 1,5 litra vode in pristavimo lonec na ogenj.

Medtem ko voda vre, drobno sesekljamo čebulo in podrgnemo korenje. Dodajte jih v vrelo vodo.

Zelenjavo skuhamo do mehkega, nato pa juhi dodamo topljeni sir Hochland. Ko se sir raztopi, je vaša juha pripravljena.

Zdaj na drobno sesekljamo česen in peteršilj ter pred serviranjem potresemo juho.

Testenine v paradižnikovi in mesni omaki

Sestavine:

• 500 g vseh vrst testenin;
• 500 g mletega svinjskega in govejega mesa;
• 1 čebula;
• topljeni sir Hochland "Juha in omaka";
• paradižnikova mezga;
• vejica poljubnega zelenja.

Priprava:

Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve.

Dodajte mleto meso, sol in poper po okusu. Dušimo na majhnem ognju do mehkega.

Mletemu mesu dodamo paradižnikovo pasto, pustimo, da se jed segreje in dodamo topljeni sir Hochland. Vse temeljito premešajte.

Skuhajte testenine. Testenine damo v omako in premešamo. Druga možnost je, da testenine položite v sklede po porcijah in po vrhu prelijete omako.

Končano jed okrasite z zelišči.

Omaka iz kremnega sira in oreščkov

Sestavine:

• 50 g orehov;
• topljeni sir Hochland "Juha in omaka";
• 200 ml mleka ali smetane;
• začimbe po okusu;
• zelenice.

Priprava:

Oreščke sesekljajte z nožem.

V manjši ponvi na srednjem ognju segrejte mleko (ne zavrite), dodajte topljeni sir Hochland, sol in začimbe, dobro premešajte.

Ponev odstavimo z ognja, dodamo orehe in zelišča, ponovno premešamo.

Ta omaka se odlično poda k perutnini ter ribjim in zelenjavnim jedem. Če namesto mleka uporabite smetano, bo omaka gosta in popolna kot sestavina žemljic, zavitkov ali sendvičev.

Pomakajte s topljenim sirom in avokadom

Dip je omaka, v katero se namakajo živila. Običajno se postreže z ročno jedenimi prigrizki.

Sestavine:

• 1 avokado
• topljeni sir Hochland "Juha in omaka";
• limonin sok;
• 1 majhna čebula;
• 100 g kisle smetane;
• sol;
• poper.

Priprava:

Vse sestavine razen soli in limoninega soka damo v posodo mešalnika in sesekljamo.

Mešanici dodamo sol, poper in limonin sok ter dobro premešamo.

Omako lahko postrežemo s krekerji, čipsom ali svežo zelenjavo.

Omleta v paradižniku

Sestavine:

• 2 velika paradižnika;
• 1 jajce;
• topljeni sir Hochland za tople jedi v rezinah s šunko in papriko;
• peteršilj;
• čebula;
• sol;
• poper.

Priprava:

Paradižniku odrežite klobuke (vendar jih ne zavrzite - še vedno bodo potrebni). Vzemite čajno žličko in odstranite sredico vsakega paradižnika.

Jajce stepemo s sesekljanim peteršiljem in zeleno čebulo. Začinimo s soljo, poprom in prelijemo po paradižniku.

Na paradižnik položite topljen sir Hochland in pokrijte s klobuki, ki ostanejo od paradižnika.

Polnjene paradižnike pečemo v mikrovalovni pečici 3-4 minute.

Omleta na sirni blazini

Sestavine:

• 2 jajci;
• 20 ml mleka;
• šunka;
• topljeni sir Hochland za tople jedi v rezinah s šunko in papriko;
• paradižnik;
• zelenice.

Priprava:

V globoki skledi stepemo jajca z mlekom in ščepcem soli.

Dodajte jim šunko, sir, paradižnik in zelišča, premešajte. Vzemite dve skodelici. Na dno vsakega skodelice položite rezine sira Hochland.

Jajca vlijemo v kroge, tako da napolnimo tretjino.

Omleto kuhajte v mikrovalovni pečici na največji moči 1 minuto 40 sekund. Da bi bila omleta homogena, jo je treba med kuhanjem večkrat odstraniti iz mikrovalovne pečice in premešati.

Mini cupcake s sirom v skodelici

Sestavine:

• 1 jajce;
• 15 g ovsenih kosmičev;
• topljeni sir Hochland za tople jedi v rezinah;
• 20 ml mleka;
• 15 g moke;
• pecilni prašek;
• paprika;
• sol;
• zelena čebula.

Priprava:

V skledi mešalnika zmešajte mleko, sol, ovsene kosmiče, 1 čajno žličko pecilnega praška, polnozrnato moko in rezino topljenega sira Hochland. Mešajte do gladkega.

Dodamo sesekljano zeleno čebulo in 1 čajno žličko paprike ter ponovno premešamo.

Vzemite kozarec, ga premažite z rastlinskim oljem in vanj prenesite mešanico.

Mafin pečemo v mikrovalovni pečici 3 do 5 minut.

Vroči sendviči s puranom, sirom in rukolo

Sestavine:

• 2 rezini rženega kruha;
• 50 g kuhanega purana;
• 2 majhna paradižnika;
• rukola;
• Stopljeni sir Hochland za tople jedi v rezinah.

Priprava:

Puranje filete pripravite na kakršen koli način: pecite, prepražite ali zavrite. Nato narežite na tanke rezine.

Kruh popečemo v toasterju ali ponvi na žaru.

Na eno rezino kruha položite rezino topljenega sira Hochland in jo 1 minuto pecite v mikrovalovni pečici. Nato na sir položite svežo rukolo, puranje rezine in narezan paradižnik.

Začinite s soljo in poprom. Sendvič pokrijemo z drugim kosom kruha in z ostrim nožem prerežemo diagonalno. Postrezite vroče.

Mlad krompir s sirom in kislo smetano

Sestavine:

• 2-3 krompirja;
• 50 g kisle smetane;
• topljeni sir Hochland za tople jedi v rezinah;
• olivno olje;
• poper;
• sol;
• oreščki.

Priprava:

Krompir dobro operemo. Če ste kupili mlad krompir, lupljenje ni potrebno. S trdo kovinsko gobico samo pojdite čez gomolje.

Krompir narežite na rezine. Tanjši kot so, manj časa bo potrebno za kuhanje.

Krompir damo v skledo, potresemo z olivnim oljem, potresemo s česnom v prahu in začinimo s soljo.

Pečemo v mikrovalovni pečici 3-4 minute na srednji moči.

Združite sesekljana zelišča in kislo smetano. Na krompir položite sir Hochland in kislo smetano.

Po jedi potresemo poljubne oreščke. Kuhajte še 2 minuti, dokler se sir popolnoma ne stopi.