10 okusnih in lepih solat z orehi

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Našli boste zanimive jedi s piščancem, sirom, gobami, peso, jajci in drugim.

1. Solata z orehi, piščancem in peso

Sestavine

• 1 pesa;
• 100 g fileta piščančjih prsi;
• 50-70 g orehov;
• 1 strok česna;
• 1 čajna žlička majoneze;
• 1 žlica mehkega kremnega sira
• ½ čajne žličke hrena;
• ½ čajne žličke gorčice;
• 1 žlica masla
• sol po okusu;
• črni poper po okusu.

Priprava

Peso in piščanca kuhamo do mehkega. File narežite na majhne koščke. Peso naribajte na grobo strmo. Oreščke sesekljajte z nožem. Česen pretlačimo skozi stiskalnico.

Za omako zmešajte majonezo s sirom, hrenom, gorčico, česnom in maslom.

V skledo položite peso, oreščke in piščanca. Začinimo s soljo in poprom, dodamo preliv in premešamo.

2. Solata z orehi, kumarami in paradižnikom

Sestavine

• 3 kumare;
• 3 paradižniki;
• 1 čebula;
• 1 majhen šopek zelenja (koper, peteršilj, koriander ali bazilika)
• 30-40 g orehov;
• 2-3 stroki česna;
• ½ - 1 čajna žlička soli;
• 1 ščepec pekoče paprike;
• 1-2 žlici vinskega kisa;
• 1 žlica vode.

Priprava

Kumare in paradižnik narežite na srednje koščke, čebulo na pol obročev. Sesekljajte zelenjavo.

Oreščke zmeljemo s česnom, soljo in poprom z mešalnikom. Primešajte vinski kis in vodo, dokler omaka ni preveč tekoča.

V skledo položite zelenjavo in zelišča. Dodajte preliv in premešajte.

3. Solata z orehi, sirom in jabolkom

Sestavine

• 2 jajci;
• 1 jabolko;
• 70 g sira;
• 50-70 g orehov;
• 1 vložena čebula;
• sol po okusu;
• črni poper po okusu;
• 2 žlici majoneze.

Priprava

Trdo kuhana jajca kuhamo 10 minut. Narežite na majhne koščke skupaj z olupljenim jabolkom. Sir naribamo na srednje ali fino naribano. Oreščke nasekljajte, nekaj kosov pustite celih. Sesekljajte čebulo.

V skledo dajte jajca, čebulo, sir, orehe in jabolko. Začinimo s soljo in poprom, začinimo z majonezo in premešamo. Solato prelijte s preostalimi jedrci.

4. Solata z orehi, peso, korenjem in granatnim jabolkom

Sestavine

• 2-3 pese;
• 1 korenček;
• 200 g suhih sliv;
• 1 granatno jabolko;
• 50-70 g orehov;
• 1-2 stroka česna;
• sol po okusu;
• olivno olje - po okusu (lahko ga nadomestite s kislo smetano ali majonezo).

Priprava

Peso in korenje kuhamo do mehkega. Ohladimo in naribamo na grobo strmo. Suhe slive namočite v topli vodi približno 30 minut, nato jih osušite s papirnatimi brisačkami in narežite na majhne koščke. Granatnemu jabolku odstranite semena. Oreščke sesekljajte z nožem. Česen pretlačimo skozi stiskalnico.

V skledo damo zelenjavo s suhimi slivami, oreščki in granatnim jabolkom. Začinimo s soljo, oljem in premešamo.

5. Solata z orehi, šunko in kumarami

Sestavine

• 2 jajci;
• 100 g suhih sliv;
• 1-2 kumare;
• 200 g šunke;
• 100 g orehov;
• sol po okusu;
• črni poper po okusu;
• 3-4 žlice majoneze.

Priprava

Trdo kuhana jajca kuhamo 10 minut. Narežite na majhne koščke skupaj s suhimi slivami, kumarami in šunko. Oreščke sesekljajte z nožem.

Vse položite v skledo. Začinimo s soljo in poprom, začinimo z majonezo in premešamo.

6. Solata z orehi, ananasom in piščancem

Sestavine

• 400 g prekajenega piščanca (lahko uporabite kuhano);
• 300 g konzerviranega ananasa;
• 400 g šampinjonov;
• 1 čebula;
• 400 g trdega sira;
• 200 g orehov;
• 1-2 žlici rastlinskega olja;
• 200 g konzervirane koruze;
• sol po okusu;
• 3-5 žlic majoneze.

Priprava

Piščanca, ananas in gobe narežite na majhne koščke, čebulo na majhne koščke. Sir naribajte na grobo strmo. Oreščke sesekljajte z nožem.

V ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Gobe in čebulo pražimo približno 10-15 minut. Ohladite ga.

V skledo dajte gobe, čebulo, piščanca, ananas, sir, koruzo in oreščke. Začinite s soljo in majonezo.

Ali shranite svoje recepte?

10 najboljših solat s koruzo

7. Solata z orehi, piščancem, suhimi slivami in pomarančami

Sestavine

• 1 piščančje prsi;
• 2-3 pomaranče;
• 100 g trdega sira;
• 200 g orehov;
• 200 g suhih sliv;
• sol po okusu;
• 5-6 žlic navadnega jogurta ali majoneze.

Priprava

Piščančja prsa kuhamo do mehkega. Ohladimo in narežemo na majhne koščke skupaj s pomarančnimi rezinami. Sir naribamo na srednje ali fino naribano. Oreščke in suhe slive nasekljajte z nožem.

Piščanca s pomarančami, oreščki in suhimi slivami položite v skledo. Začinimo s soljo in jogurtom. Položimo v skledo in potresemo s sirom.

Presenetite svoje goste?

12 sadnih in jagodnih solat, ki so okusnejše od peciva

8. Tiffany solata z orehi, piščancem in grozdjem

Sestavine

• 1 file piščančjih prsi;
• 3 jajca;
• 1 šopek grozdja brez semen;
• 100-150 g orehov;
• 150 g trdega sira;
• 1 ščepec curryja
• 150-200 g majoneze.

Priprava

Piščanca kuhajte do mehkega, jajca - trdo kuhana v 10 minutah.

Filete narežite na majhne koščke, grozdje na polovice. Oreščke posušite v ponvi brez olja nekaj minut, ohladite in sesekljajte z nožem. Sir in jajca naribajte na grobo strmo.

Piščančji file položimo na krožnik ali krožnik, rahlo potresemo s curryjem in premažemo z majonezo ali iz njega naredimo mrežico. Nato po plasteh položite sir in jajca. Po vsaki plasti premažite z majonezo in potresite z oreščki. Na vrh položite grozdje.

Razvajajte se?

10 neverjetno okusnih solat s kozicami

9. Želva solata z orehi, suhimi slivami in piščancem

Sestavine

• 1 piščančje prsi;
• 5 jajc;
• 150 g trdega sira;
• 1 jabolko;
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 100 g orehov;
• 70-80 g suhih sliv;
• majoneza po okusu.

Priprava

Prsi zavremo do mehkega, jajca - trdo kuhana v 10 minutah.

Piščanca narežite na majhne koščke. Sir, jabolko, 4 beljake in 4 rumenjake posebej naribajte na grobo strmo. Nato vmešajte jabolčne ostružke z limoninim sokom. Oreščke posušite v ponvi brez olja nekaj minut in sesekljajte z nožem. Suhe slive namočite v vrelo vodo 10-15 minut, sperite in sesekljajte.

Na krožnik po plasteh položite piščanca, sir, beljake, jabolko, suhe slive, rumenjake. Po vsaki sestavini, razen beljakovin in suhih sliv, namažite z majonezo ali iz nje naredite mrežico. Po vrhu potresemo z orehi in namažemo z majonezo. Iz preostalega jajca naredite noge in obraz želve.

Upoštevati?

10 solat z gobami za vsak okus

10. Solata z orehi, govedino in ananasom

Sestavine

• 6 piščančjih jajc;
• 3 prepeličja jajca;
• 200 g govejega mesa;
• 200 g konzerviranega ananasa;
• 200 g sira;
• 100 g orehov;
• 150 g kisle smetane;
• 1 čajna žlička gorčice
• 1 žlica olivnega olja
• 1 čajna žlička limoninega soka
• sol po okusu;
• 12 nageljnovih brstov za dekoracijo - neobvezno.

Priprava

Skuhajte trdo kuhana jajca: piščančje - v 10 minutah, prepelice - v 5 minutah. Goveje meso kuhajte približno eno uro.

Meso in ananas narežite na majhne koščke, tri piščančja jajca na majhne koščke. 100 g sira naribajte na grobo strmo, še 50 g na drobno naribajte skupaj z 2 piščančjimi beljakovinami. Oreščke sesekljajte z mešalnikom ali nožem.

Za preliv zdrobimo 2 piščančja rumenjaka in zmešamo s kislo smetano, gorčico, maslom, limoninim sokom in soljo.

Skozi kuhalni obroč na krožnik damo polovico mesa, ananas, oreščke, sesekljana jajca in grobo nariban sir. Nato ponovite plasti. Po vsakem namažite z omako. Po vrhu potresemo s finimi sirnimi ostružki in naribanim beljakom. Na solato položite jajca in okrasite s sirom in nageljnovimi žbicami, da ustvarite miške.

Preberite tudi???

• 5 najboljših receptov za solato "Mimoza".
• 10 živahnih solat s papriko, ki vam bodo zagotovo všeč
• 10 okusnih fižolovih solat, ki jih lahko kuhate znova in znova
• 10 kul solat s kumaricami
• 10 okusnih in krepkih solat s šampinjoni