10 okusnih fižolovih solat

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Zanimive kombinacije s piščancem, govedino, klobaso, koruzo, gobami, peso, rakovimi palčkami in drugim.

3 pomembne točke

1. Za solate lahko uporabite tako konzerviran kot kuhan fižol. Glavna stvar je, da slednje pravilno kuhamo.
2. Fižol v pločevinkah najprej vržemo v cedilo, da tekočina stekla, in speremo.
3. Solatno majonezo je enostavno narediti sami ali jo nadomestiti s kislo smetano, naravnim jogurtom ali drugimi omakami.

Solata s fižolom, klobaso, koruzo in paradižnikom

Sestavine

• 150-200 g prekajene klobase;
• 1-2 paradižnika;
• ½ čebule;
• 200 g konzerviranega ali kuhanega rdečega fižola;
• 200 g konzervirane koruze;
• 1 strok česna;
• 1-2 žlici majoneze;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• več vejic peteršilja - neobvezno.

Priprava

Klobaso narežite na grobe trakove, paradižnik na grobe, čebulo pa na drobne. Sestavinam dodamo fižol, koruzo, sesekljan česen, majonezo, sol in poper ter premešamo. Solati lahko dodate sesekljan peteršilj.

Fižolova solata z vloženimi gobami in jajci

Sestavine

• 3 jajca;
• 200 g konzerviranega ali kuhanega rdečega fižola;
• 120 g vloženih medenih gob;
• nekaj perja zelene čebule;
• sol po okusu;
• 2 žlici majoneze;
• nekaj listov solate.

Priprava

Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Narežite jih na majhne kocke. Dodamo fižol, gobe, sesekljano čebulo, sol in majonezo ter premešamo. Jed z žlico potresemo po listih solate.

Solata iz fižola in tune

Sestavine

• 150-200 g konzervirane tune;
• 300 g kuhanega ali konzerviranega belega fižola;
• ½ rdeče čebule;
• ½ šopka zelene čebule;
• nekaj vejic peteršilja;
• 120 ml olivnega olja;
• 1 limona;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava

Tuno pretlačite z vilicami. Dodamo fižol, sesekljano rdečo čebulo in sesekljano zeleno. Združite olje, sok cele limone, sol in poper ter s to mešanico začinite solato.

Solata s fižolom, piščancem, koruzo in kitajskim zeljem

Sestavine

• 200 g kuhanih piščančjih prsi;
• ½ srednje glave kitajskega zelja;
• 200 g konzerviranega ali kuhanega rdečega fižola;
• 200 g konzervirane koruze;
• 2-3 žlice majoneze;
• sol po okusu.

Priprava

Ohlajenega piščanca narežemo na velike kose. Zelje grobo sesekljajte. Sestavinom dodamo fižol, koruzo, majonezo in sol ter premešamo.

Solata s fižolom, peso in vloženimi kumarami

Sestavine

• 1 pesa;
• 1 čebula;
• 3-4 žlice olivnega olja;
• 2-3 kisle kumare;
• 200 g konzerviranega ali kuhanega rdečega fižola;
• 2-3 stroki česna;
• nekaj vejic peteršilja;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava

Surovo peso naribajte z strganjem za korejsko korenje. Čebulo narežemo na pol obročke in jo prepražimo na malo segretem olju. Dodamo peso, kuhamo, občasno mešamo, še nekaj minut in ohladimo.

Kumare narežite na majhne kocke. Dodamo fižol, sesekljan česen, sesekljan peteršilj, peso s čebulo, sol, poper in olje ter premešamo.

Solata s fižolom, šunko, kumarami in jajci

Sestavine

• 3 jajca;
• 200 g šunke;
• 1 sveža kumara;
• 200 g kuhanega ali konzerviranega belega fižola;
• ½ šopka peteršilja ali kopra;
• 2 žlici kisle smetane;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava

Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Sesekljajte jih, šunko in kumare na srednje kocke. Temu dodamo fižol, sesekljana zelišča, kislo smetano, sol in poper ter premešamo.

eksperimentirati?

15 zanimivih solat s svežimi kumarami

Solata s fižolom, govedino, poprom in orehi

Sestavine

• 1 rdeča čebula;
• 2 žlici jabolčnega kisa 6%
• 100 ml vroče vode;
• 250 g kuhanega govejega fileja;
• 1 rdeča paprika;
• ½ pekoče paprike;
• 50 g orehov;
• ¼ šopka koriandra;
• 200 g konzerviranega ali kuhanega rdečega fižola;
• 2 stroka česna;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• ½ čajne žličke suneli hmelja;
• 2 žlici olivnega olja.

Priprava

Čebulo narežite na velike trakove. Zmešajte žlico kisa in vode ter v tej tekočini marinirajte čebulo 7-10 minut.

Meso in papriko, olupljeno od semen, narežemo na velike kocke, pekočo papriko pa na tanke trakove. Sesekljajte oreščke in koriander.

Pripravljenim sestavinam dodamo čebulo, odcedimo tekočino, fižol, sesekljan česen, sol, črni poper, suneli hmelj, kis in olje ter premešamo.

Pripravite se?

10 solat za ljubitelje mesa

Solata s fižolom, rakovimi palčkami in jajci

Sestavine

• 3 jajca;
• 200 g rakovih palčk;
• 200 g konzerviranega ali kuhanega rdečega fižola;
• ¼ šopek kopra;
• 1-2 žlici kisle smetane;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava

Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Narežite jih in rakove palčke na velike kocke. Dodamo fižol, sesekljan koper, kislo smetano, sol in poper ter premešamo.

Popestrite jedilnik?

7 okusnih solat s čipsom. Le poskusite

Zelenjavna solata s fižolom in korejskim korenjem

Sestavine

• 2-4 stebla zelene;
• 1 rdeča paprika;
• 1-2 kumare;
• 2-3 paradižnika;
• ½ čebule;
• ¼ srednje glave kitajskega zelja;
• 200 g konzerviranega ali kuhanega rdečega fižola;
• 200 g korejskega korenja;
• sol po okusu;
• 2-3 žlice rastlinskega olja.

Priprava

Zeleno, papriko, kumare in paradižnik narežemo na velike kocke, čebulo pa na majhne kocke. Zelje na drobno sesekljamo. Dodamo fižol, korejsko korenje, sol in olje ter dobro premešamo.

Upoštevati?

12 korejskih korenčkovih solat, ki najprej izginejo z mize

Solata s fižolom, piščancem, paradižnikom, sirom in krutoni

Sestavine

• 200-300 g kuhanih piščančjih prsi;
• 1-2 paradižnika;
• 100 g trdega sira;
• 200 g konzerviranega ali kuhanega rdečega fižola;
• 50-100 g krutonov poljubnega okusa;
• 3 žlice majoneze;
• sol po okusu;
• poljubno zelenje - neobvezno, po okusu.

Priprava

Ohlajeno meso in paradižnik narežemo na majhne kocke. Sir naribajte na grobo strmo. Sestavinom dodamo fižol, krutone, majonezo in sol ter premešamo. Po želji dodajte sesekljana zelišča. Solato takoj postrezite, da se krutoni ne zmehčajo.

Preberite tudi???

• 5 okusnih piščančjih solat
• 15 nenavadnih zelenjavnih solat
• 15 zanimivih korenčkovih solat
• 12 živahnih avokadovih solat za ljubitelje okusne hrane
• 15 okusnih solat iz zelenega graha