10 slastnih zvitkov z najrazličnejšimi nadevi

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Apetitni prigrizki iz šunke, kumar, palačink, lavaša, rib in še več.

1. Zvitki šunke s sirom, jajci in korejskim korenčkom

Sestavine

• 2 jajci;
• 1 topljeni sir (90 g);
• 1-2 žlici korejskega korenja;
• 1-2 žlici majoneze;
• mleti črni poper - po okusu;
• poljubno zelenje - neobvezno, po okusu;
• 200 g šunke.

Priprava

Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Jajca in hladen sir naribajte na drobno strgano ali narežite na kocke. Korenje drobno sesekljamo. Vsem tem sestavinam dodajte majonezo in poper ter premešajte. Lahko daš nekaj sesekljane zelenice.

Šunko narežite na zelo tanke rezine. Lahko vzamete že pripravljen rez. Na vsako rezino šunke damo nekaj nadeva in zvijemo v zvitek. Če se razpadejo, pritrdite z nabodali. Po želji okrasite z zelišči.

2. Kumarični zvitki s kremnim sirom in rdečo ribo

Sestavine

• 90 g prekajene rdeče ribe;
• nekaj vejic kopra;
• 220 g kremnega sira;
• ½ čajne žličke posušenega česna;
• mleti črni poper - po okusu;
• 2 dolgi kumari.

Priprava

Ribo narežite na majhne koščke, koper sesekljajte. Združite jih s kremnim sirom, česnom in poprom. Kumare po dolžini narežite na zelo tanke trakove. Vsako namažite z nadevom, le malo do roba, in jih zvijte v svaljke.

3. Lavash zvitki s korejskim korenjem, šunko in paradižnikom

Sestavine

• 200 g šunke;
• 2-3 paradižnika;
• 1 tanek pita kruh;
• 2-3 žlice majoneze;
• 150 g korejskega korenja;
• 1/2 šopka kopra - neobvezno.

Priprava

Šunko in paradižnik narežite na majhne kocke. Odvijte pita kruh in ga premažite z majonezo. Nanj razporedite šunko, paradižnik in korenje. Dodamo lahko sesekljan koper. Pita kruh nežno zvijemo in narežemo na rezine.

4. Zvitki jajčnih palačink z rakovimi palčkami in sirom

Sestavine

• 3 jajca;
• 1-2 žlici rastlinskega olja;
• 100 g trdega sira;
• 3 rakove palčke;
• 1-2 žlici majoneze;
• nekaj vejic kopra.

Priprava

Eno jajce stepemo z metlico in ga namažemo po segretem olju v ponvi. Rahlo prepražimo na obeh straneh, da nastane palačinka. Spečemo še dva enaka in ohladimo.

Sir naribajte na grobo strmo. Vsako rakovo palčko odvijte in posamezno položite na palačinke. Potresemo s sirom, prekrijemo z majonezno mrežico in sesekljanim koprom. Vsako palačinko zvijte v tesen zvitek in narežite na več kosov.

5. Kumarični zvitki s šunko, sirom in avokadom

Sestavine

• 1 manjši avokado;
• 1 strok česna;
• 2 žlički limetinega soka
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 2 dolgi kumari;
• 100-150 g šunke;
• 6-8 tankih rezin sira;
• nekaj vejic peteršilja.

Priprava

Avokadovo pulpo pretlačite z vilicami. Dodamo sesekljan česen, limetin sok, sol in poper ter premešamo. Z rezalnikom za zelenjavo ali drugo napravo narežite kumare po dolžini na zelo tanke, enakomerne trakove. Potrebovali jih boste približno 15.

Trakove razporedite po deski, tako da se dolgi robovi rahlo prekrivajo. Kumare premažite s pretlačenim avokadom. Na vrh razporedite tanke rezine šunke, na vrh pa položite sir. Nato nežno zvijte v tesen zvitek, začenši na daljši strani.

Zvitke narežemo na več kosov in pritrdimo z zobotrebci. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim peteršiljem.

6. Zvitki šunke s tunino, jajci in poprom

Sestavine

• 4 jajca;
• 100 g tune v pločevinkah;
• 1 sveža ali vložena paprika
• 3-4 žlice majoneze + za dekoracijo (neobvezno);
• 200-250 g šunke;
• več oliv - za dekoracijo, neobvezno.

Priprava

Jajca trdo skuhamo, ohladimo in olupimo. Jajca in ribe pretlačite z vilicami. Papriko narežemo na majhne kocke. Vse sestavine zmešajte z majonezo.

Šunko narežite na zelo tanke rezine - lahko uporabite narezano. Na vsak grižljaj položimo nadev in zvijemo. Po želji okrasite z majonezo in olivami.

Zaznamek?

10 okusnih solat s tunino v pločevinkah

7. Rdeči ribji zvitki s kremnim sirom

Sestavine

• 200 g prekajene rdeče ribe;
• 100-150 g kremnega sira;
• 2 žlički limoninega soka - neobvezno;
• nekaj vejic peteršilja.

Priprava

Ribo narežite na dolge rezine. Po želji sir zmešamo z limoninim sokom. Ribo premažite s sirom, zvijte z zvitki in pritrdite z nabodali. Predjed okrasite s peteršiljem.

Bi radi počastili svoje najdražje?

10 receptov za piščančje zvitke, ki bodo za mizo pripeljali vso družino

8. Kumarični zvitki s feto, poprom in paradižnikom

Sestavine

• ½ paprike;
• 1 paradižnik;
• 200 g fete;
• sol po okusu;
• 2 dolgi kumari;
• več peres zelene čebule je neobvezno.

Priprava

Papriko in olupljen paradižnik narežemo na majhne koščke. Feto pretlačimo z vilicami in zmešamo z zelenjavo. sol.

Kumare po dolžini narežite na zelo tanke trakove. Čez rob namažemo nekaj nadeva in zvijemo. Po potrebi pritrdite z nabodali ali zavežite s tankim čebulnim perjem.

Naučite se novih receptov?

10 bučk zvitkov s sirom, piščancem, skuto, jajci in drugim

9. Tortilla zvitki z avokadom, paradižnikom in kremnim sirom

Sestavine

• 1 avokado
• 1 majhen paradižnik;
• 60 g kremnega sira;
• nekaj vejic peteršilja;
• 1 čajna žlička limetinega soka
• ½ čajne žličke posušenega česna ali 1 svež strok
• ½ čajne žličke paprike;
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu;
• 2 tortilje.

Priprava

Avokado in paradižnikovo kašo narežemo na majhne kocke. Dodamo sir, sesekljan peteršilj, limetin sok, suh ali svež sesekljan česen, papriko, sol in poper. Temeljito premešajte. Nadev namažemo po tortiljah. Zvijemo jih in narežemo na več kosov.

eksperimentirati?

Kako narediti spomladanske zvitke - lahek azijski prigrizek

10. Zvitki klobas s kremnim sirom, papriko in olivami

Sestavine

• 150-200 g salame ali druge klobase;
• 230 g kremnega sira;
• ½ paprike;
• nekaj vejic peteršilja;
• pest oliv.

Priprava

Klobaso narežite na zelo tanke rezine. Uporabite lahko že pripravljene rezine. Na mizo razprostrite folijo za živila in položite krožnike, ki se prekrivajo, tako da dobite pravokotnik.

Klobaso nežno premažite s kremnim sirom. Na eno ozko stran položimo koščke popra, na sredino sesekljan peteršilj in nato koščke oliv.

Vse skupaj zvijte v tesen zvitek s plastično folijo. Robove zapremo s folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri. Nato narežemo na porcionirane zvitke.

Preberi tudi??

• 12 preprostih prigrizkov, ki vam bodo pomagali v vsaki situaciji
• 10 receptov za tople in hladne zvitke z jajčevci
• 11 okusnih pivskih prigrizkov za tiste, ki so utrujeni od čipsa v trgovini
• 12 okusnih predjedi za rdeče in belo vino
• 12 izvirnih predjedi za praznično mizo