10 okusnih solat z grozdjem

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Čakajo vas okusne kombinacije sočnega jagodičevja z mesom in zelenjavo.

1. Solata z grozdjem, avokadom in kumarami

Sestavine

• 1 kumara;
• ½ avokada;
• 1-2 vejici peteršilja;
• 20 g orehov;
• 1 žlica olivnega olja
• 1 čajna žlička zrnate gorčice
• 1 čajna žlička vinskega kisa
• 30 g zelene solate;
• 30 g rukole;
• 100 g grozdja.

Priprava

Kumaro in avokado narežite na majhne koščke. Sesekljajte peteršilj. Oreščke sušite nekaj minut na srednjem ognju v ponvi brez olja. Nato jih ohladimo in zmeljemo z nožem ali v možnarju.

Za preliv zmešajte olivno olje z gorčico in kisom, nato pa te sestavine zmešajte z oreščki. Solato in rukolo damo na krožnik, na vrhu pa grozdje, avokado in kumare. Solato prelijemo z omako in potresemo s peteršiljem.

2. Solata z grozdjem, rukolo in sirom

Sestavine

• ⅓ majhne rdeče čebule;
• 25-30 grozdja;
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica cvetličnega medu
• 1 žlica balzamičnega kisa
• 100 g mehkega sira;
• 150 g rukole;
• 10-12 kosov češnje.

Priprava

Čebulo narežemo na majhne koščke in zmeljemo v mešalniku skupaj z kašo 8-10 grozdja, maslom, medom in kisom.

Preostalo grozdje narežite na polovice in pustite pri sobni temperaturi 4–5 minut. Sir narežite na majhne kocke. V skledo damo rukolo, češnjev paradižnik, sir in grozdje s prelivom.

3. Solata z grozdjem, paradižnikom in jetri

Sestavine

• 2-3 paradižnika;
• 1 vejica rožmarina;
• 400 g piščančjih jeter;
• 1 žlica olivnega olja
• 1 žlica medu;
• 1 čajna žlička balzamičnega kisa
• 400 g piščančjih jeter;
• sol po okusu;
• poper po okusu;
• 2 žlici moke;
• 1-2 žlici sončničnega olja;
• 1 šop zelene solate
• 100 g grozdja;
• 1-2 čajni žlički sezamovih semen.

Priprava

Paradižnik narežite na srednje rezine. Vejici odstranimo liste rožmarina in jih drobno sesekljamo. Za preliv zmešamo olivno olje z medom in kisom.

Jetra narežite na majhne koščke. Začinimo s soljo, poprom in potresemo z rožmarinom. Nato povaljamo v moki in pražimo v ponvi s sončničnim oljem na srednjem ognju 10-15 minut.

Na krožnik položimo solato, nato paradižnik, grozdje in neohlajena jetra. Prelijemo z omako, potresemo s sezamovimi semeni in postrežemo.

4. Solata z grozdjem, jabolki in piščancem

Sestavine

• 1 piščančje prsi;
• 1 veliko jabolko;
• ½ čebule;
• 1 steblo zelene čebule;
• 100-150 g grozdja;
• 30 g posušenih ali suhih brusnic;
• 2-3 žlice majoneze.

Priprava

Piščanca kuhamo do mehkega. Ohladimo in narežemo na majhne koščke skupaj z jabolkom. Sesekljajte čebulo, sesekljajte zeleno čebulo.

V skledo dajte jabolka, piščanca, grozdje, čebulo in brusnice. Popramo in začinimo z majonezo. Po vrhu potresemo z zeleno čebulo.

5. Solata z grozdjem in piščancem v sirno-smetanovi omaki

Sestavine

• 1 piščančje prsi;
• 100 g grozdja;
• 50 ml smetane 20% maščobe;
• 30 g modrega sira;
• 2 žlički zrnate gorčice
• ⅓ čajna žlička posušenega česna;
• 1 šop zelene solate

Priprava

Piščanca kuhamo do mehkega. Ohladimo in narežemo na majhne koščke. Grozdje razdelite na polovice.

Za preliv z mešalnikom stepemo smetano s sirom, gorčico in česnom. Poberite solato z rokami in jo položite na posodo. Na vrhu je grozdje in piščanec. Prelijemo z omako.

6. Solata z grozdjem, papriko in sirom

Sestavine

• 3 jajca;
• 1 piščančje prsi;
• 100 g poltrdega sira;
• 150 g grozdja;
• 1 paprika;
• sol po okusu;
• poper po okusu;
• 4-5 listov solate;
• 2-3 žlice majoneze.

Priprava

Trdo kuhana jajca 10 minut, piščanec do mehkega. Ohladite ga. Jajca in sir sesekljajte z nožem ali naribajte na grobo strmo. Grozdje razdelite na polovice. Prsi narežemo na majhne koščke, papriko na dolge rezine.

Združite jajca s sirom, piščancem, grozdjem in papriko. Začinimo s soljo, poprom in začinimo z majonezo. Položite na krožnik, okrašen z zeleno solato.

Izbrati najboljšega? ️

10 živahnih solat s papriko, ki vam bodo zagotovo všeč

7. Solata z grozdjem, piščancem, zeleno in makom

Sestavine

• 1 piščančja prsa ali krak;
• 2-3 stebla zelene;
• 150 g grozdja;
• 30-50 g pekanov ali orehov;
• 5 čajnih žličk medu;
• 4 čajne žličke jabolčnega kisa
• 4 žlice majoneze;
• 2 čajni žlički makovih semen;
• sol po okusu;
• poper po okusu;
• 1 šop zelene solate

Priprava

Piščančja prsa kuhamo do mehkega. Ohladimo in narežemo na majhne koščke z zeleno. Grozdje razdelite na polovice.

Oreščke posušite v ponvi brez olja nekaj minut, nato pa jih nasekljajte z nožem. Za preliv zmešajte med s kisom, majonezo in makom.

Vrzite piščanca, grozdje, zeleno in oreščke. Začinimo s soljo, poprom in omako, nato pa vse sestavine damo na krožnik solate.

Presenetite svoje goste?

10 osvežilnih solat iz zelene

8. Solata z grozdjem, tunino in oreščki

Sestavine

• 1 jabolko;
• 100 g grozdja (lahko uporabite večbarvno);
• 3-5 stebel zelene čebule;
• 50 g orehov;
• 200-250 g tune v pločevinkah;
• sol po okusu;
• poper po okusu;
• 1-2 žlici kisle smetane ali majoneze.

Priprava

Jabolka olupimo in naribamo. Grozdje narežite na polovice. Sesekljajte zeleno čebulo. Oreščke sušimo v ponvi brez olja 2 minuti, nato ohladimo in sesekljamo z nožem.

Iz konzerve odlijemo tekočino in ribe pretlačimo z vilicami. Vse sestavine damo v skledo, začinimo s soljo in poprom ter začinimo z majonezo.

Kuhati brez razloga?

10 okusnih solat s tunino v pločevinkah

9. Solata z grozdjem in roza lososom

Sestavine

• 2 jajci;
• 200-250 g konzerviranega rožnatega lososa;
• 10-15 grozdja;
• 1 čebula;
• majoneza po okusu.

Priprava

Trdo kuhana jajca kuhamo 10 minut. Ohladimo in narežemo na majhne koščke. Iz konzerve odlijemo tekočino in ribe pretlačimo z vilicami.

Grozdje narežite na polovice, čebulo na četrtine in prelijte z vrelo vodo, da se znebite grenkobe. Na krožnik položite ribe, čebulo in jajca, vsako namažite z majonezo. Na vrh položite grozdje.

Razvajajte se?

10 preprostih solat z ribjimi konzervami

10. Solata z grozdjem, mesom in zelenjavo

Sestavine

• 3 jajca;
• 250 g piščančjega fileja ali goveje pulpe;
• 100 g grozdja;
• 2 krompirja;
• 1 korenček;
• 2 kumarice;
• sol po okusu;
• poper po okusu;
• 2-3 žlice majoneze.

Priprava

Piščanca, krompir in korenje skuhamo do mehkega. Trdo skuhajte jajca - to bo trajalo 10 minut. Vse sestavine ohladimo in skupaj s kumarami narežemo na majhne koščke. Vse skupaj z grozdjem damo v skledo. Začinimo s soljo, poprom in začinimo z majonezo.

Preberite tudi?

• 10 receptov za solato Olivier. Vključno za vegane
• 10 hladnih solat iz dimljenih klobas
• 10 solat s prekajenim piščancem, ki bodo zagotovo ustrezale vašemu okusu
• 10 hladnih solat brez majoneze
• 10 okusnih ananasovih solat