Kazalo:
2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Ostala bo sveža kot z vrta.
Kako pripraviti česen za shranjevanje
Če ste kupili česen v trgovini ali na tržnici, ga takoj shranite. Prodaja se že narezana in posušena, zato ni potrebna dodatna priprava.
Če česen gojite sami, ga po obiranju posušite. Izkopano zelenjavo pustimo nekaj ur na tleh, da se rahlo posuši.
Nato povežite več glav skupaj in obesite navpično v senci ali na suhem, prezračevanem mestu za 10-15 dni. Lahko traja več časa, do enega meseca. Česen se mora dobro posušiti: steblo se mora znebiti vlage, lupina pa se mora zlahka odstraniti.
Po sušenju morate odrezati steblo, tako da pustite 5–8 cm, in korenine, z rokami pa odlepite tudi zgornjo lupino.
Nato morate česen razporediti na prezračeno površino in ponovno pustiti počivati nekaj dni. Nekateri ga dajo za shranjevanje takoj po rezanju stebla, vendar je bolje počakati malo. Slabo posušen česen ne bo zdržal dolgo.
Kako in kje shraniti česen
Izberite suho, temno mesto, ki ni prevroče, vendar ne prehladno. Česen lahko shranite doma pri sobni temperaturi. Klet ali lopa bo delovala le, če ni vlažna ali hladna.
Kako dobro bo česen shranjen, je odvisno od številnih dejavnikov: sorte, pravilne priprave, vlažnosti in sobne temperature.
Za vse spodaj predstavljene metode je veliko dobrih ocen, obstajajo pa tudi negativne. Že zaradi razlike v naštetih pogojih. Zato bo treba ustrezno metodo izbrati eksperimentalno.
Kako shraniti česen v kozarcu
Vzemite suhe sterilizirane tri-litrske kozarce. Ne dajajte glav česna pretesno. Posode ni treba zapirati z ničemer.
Kozarce s česnom hranimo na primer v kuhinjski omari - na spodnjih policah ali pod umivalnikom.
Kako shraniti česen v predalu
Česen položite v plastične mrežaste škatle. Postavite jih lahko na primer pod mizo, pod posteljo, pod kuhinjsko korito ali v omaro.
Kako shraniti česen v najlonskih nogavicah ali nogavicah
Skozi njih dobro prehaja zrak, kar je pomembno za shranjevanje zelenjave. Nogavice ali hlačne nogavice napolnite s česnom, na vrhu zavežite in obesite. Za udobje lahko odrežete zgornji del hlačnih nogavic.
Kako shraniti česen v mrežici ali vrečki
Če vam najlon ne ustreza, raje uporabite mrežaste ali platnene vrečke. Mrežo je treba obesiti na nekaj, platneno vrečko pa lahko položite na tla ali polico.
Kako shraniti česen v pletenici
Pleteni česen ni le priročen, ampak tudi nenavaden in lep. Lahko ga obesite tudi na vidnem temnem mestu, če se prilega notranjosti.
Upoštevajte, da morate za pletenico pustiti dolg del stebla - približno 20 cm. Tukaj je dober mojstrski razred tkanja:
Priporočena:
Kako ostati pokonci vso noč, če je res treba
Lifehacker je zbral 16 koristnih nasvetov, kako ostati buden vso noč in ostati buden do jutra
Kako hitro olupiti česen
Pet načinov, kako hitro olupiti stroke česna. Rezilo noža Začnimo s klasiko. To metodo uporabljajo številni profesionalni kuharji. Njegovo bistvo je v tem, da morate strok česna položiti na desko za rezanje in ga nato pritisniti z nožem s širokim rezilom.
7 receptov za hrustljavo vložen česen
Pikantni kisli česen se odlično poda k mesnim in zelenjavnim jedem. Pojejte ga takoj, ko je kuhano, ali pa ga zvijte za zimo
Pregled Realme C11 - pametnega telefona za 8 tisoč rubljev, ki bo zdržal 2 dni brez polnjenja
Potrebujete telefon za babico ali rezervni telefon za službo? Novost iz Realmea - C11 - je zelo primerna za takšne primere
Kako dolgo bo vaš iPhone zdržal v načinu varčevanja z energijo
Wired je opravil majhen test in izmeril porabo energije iPhone 6 v vsakem načinu v dveh različnih primerih uporabe