2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Ko jeste sladkarije, se vaši možgani spomnijo, kaj ste jedli. Tako pravijo raziskovalci z Univerze v Georgiji, Univerze Regents v Georgii in medicinskega centra Charlie Norwood. Njihove ugotovitve so bile objavljene v reviji Hippocampus.
Izkazalo se je, da se nevroni v hipokampusu – delu možganov, ki je odgovoren za epizodni spomin – aktivirajo, ko jeste sladkarije. In epizodni spomin vsebuje spomine na dogodke, ki so se zgodili ob določenem času na določenem kraju.
V študiji so podgane dobile raztopino, sladkano s saharozo ali saharinom, kar je znatno povečalo izražanje označevalca sinaptične plastičnosti (protein Arc) v hipokampalnih nevronih podgan. Sinaptična plastičnost je mehanizem, potreben za ustvarjanje spominov.
Marise Parent, profesorica nevroznanosti na inštitutu Georgia Verjamemo, da se lahko epizodni spomin uporablja za nadzor prehranjevalnega vedenja. Odločimo se, ali bomo jedli zdaj, na podlagi naših spominov, kdaj in kaj smo jedli. Na primer: zdaj ne želim jesti, ker sem imel obilen zajtrk.
Ta sklep je podprt s prejšnjim delom raziskovalcev. Začasno so inaktivirali hipokampalne nevrone takoj po hranjenju podgan s sladko hrano. V tem času bi se morali oblikovati spomini na hrano. Inaktivacija nevronov je približala naslednji obrok in podgane so pojedle več.
Oblikovanje spominov na hrano je pomembno za zdravje ljudi. Na primer, gledanje televizijske oddaje ob kosilu lahko moti »spomin hrane« v telesu. V naslednjem obroku bo oseba pojedla več. Ljudje z amnezijo bodo znova jedli, če bi jim ponudili, tudi če so jedli isto hrano. Samo tega se ne spomnijo.
Maris Parent meni, da morajo znanstveniki končno ugotoviti, kako možgani nadzorujejo prehrano in njeno pogostost, da bi razumeli vzroke debelosti.
Raziskave kažejo, da povečan prigrizek vodi v debelost. Debeli ljudje pogosteje kaj žvečijo med obroki. V zadnjih treh desetletjih tako otroci kot odrasli večino dnevnih kalorij dobivajo s prigrizki, ki so večinoma sladice in sladke pijače.
V prihodnosti bi raziskovalna skupina želela ugotoviti, ali lahko uravnotežena prehrana, ki vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, vpliva tudi na izražanje beljakovin Arc v hipokampalnih nevronih in ali je izražanje beljakovin Arc res potrebno, da se spomnimo dejstva uživanja sladkarij.
Priporočena:
6 prehranjevalnih navad, ki bi se jih morali naučiti vsi
Prehod na zdravo prehrano je lažji, kot se sliši. Ti preprosti koraki vam bodo pomagali, da se počutite bolje in ostanete zdravi
12 živil za pomoč pri nadzoru apetita
Ta članek vam bo pokazal, kako zmanjšati apetit z uživanjem znane hrane
8 prehranjevalnih navad, zaradi katerih izgledate slabo
Vrečke pod očmi, mozolji ali bleda koža so lahko posledica nezdravih prehranjevalnih navad. Nutricionistka Nadežda Kudrjašova razlaga podrobneje
Dia-Life: odličen pomočnik pri oblikovanju in nadzoru prehrane
Danes bo Lifehacker govoril o sredstvih za nadzor njegove prehrane. Skoraj sredi pomladi je, prihaja poletje, kar pomeni, da se boste morali sleči. Žalost je, da načrti, kako spraviti svoje telo v red, za mnoge ljudi ostajajo načrti. Pomembno je razumeti, da je spreminjanje telesa zapleten proces, v katerem morata biti tako fizična aktivnost kot tudi dobro strukturirana prehrana. O športu pišemo nenehno in vztrajno, danes pa vam bomo povedali o eni spletni storitvi
36 lekcij Lea Babauta za pomoč pri spremembi navad
Vsak se lahko nauči spremeniti svoje življenje in osebnost. 1. Majhne spremembe hitro postanejo norma Predstavljajte si: ste v drugi državi. Neznan jezik, neznana hrana, tujci okoli. Temu se je zelo težko takoj prilagoditi. A na majhne spremembe se hitro navadiš, skoraj neopazno in neboleče postanejo norma.