Kako prepoznati salmonelozo in kako jo zdraviti

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Včasih je ta črevesna okužba lahko usodna.

Kaj je salmoneloza

Salmoneloza je akutna črevesna okužba, ki jo povzročajo bakterije iz rodu Salmonella Salmonella (netifusne) / WHO.

Ti mikrobi vstopijo v telo s hrano ali neumitimi rokami. Ustvarjajo kolonije na stenah tankega črevesa in povzročajo vnetje. Ob tem v procesu življenja salmonela izloča toksine, ki tudi poslabšajo človekovo počutje.

Kakšni so simptomi salmoneloze

Najpogosteje so znaki salmoneloze podobni tistim pri črevesni gripi. To je okužba s salmonelo / klinika Mayo:

• močno zvišanje temperature (vročina);
• driska;
• zvijajoča bolečina v trebuhu;
• slabost in bruhanje;
• glavobol;
• včasih - krvavi madeži v tekočem blatu.

Simptomi se običajno pojavijo v nekaj urah do nekaj dneh po okužbi. V povprečju trajajo od 2 do 7 dni, čeprav lahko driska po preboleli salmonelozi traja tudi več mesecev. Toda driska ni edina težava.

Zakaj je salmoneloza nevarna

Pogosteje pa nič. Večina ljudi si bo po nekaj neprijetnih dneh popolnoma opomogla od salmonele / CDC, tudi brez posebnega zdravljenja. Toda v nekaterih primerih salmoneloza postane smrtno nevarna.

To so resne posledice, ki jih ima lahko okužba s salmonelo / klinika Mayo.

Dehidracija

To je najbolj očitna nevarnost. Z drisko in bruhanjem oseba izgubi veliko tekočine, pomanjkanje vlage pa lahko moti delovanje notranjih organov, vključno z možgani ali srcem.

Bakteriemija

Tako se imenuje stanje, ko bakterije vstopijo v krvni obtok. Skupaj s krvnim obtokom se salmonela prenaša po telesu. In se lahko naselijo v drugih organih in tkivih, kar povzroči njihovo vnetje.

Tukaj je nekaj pogostih zapletov salmoneloze:

• Meningitis. To je vnetje tkiv, ki obdajajo hrbtenjačo in možgane.
• Endokarditis. To je vnetje sluznice srca ali srčnih zaklopk.
• Osteomielitis. O takšni bolezni govorijo, ko se kosti in kostni mozeg vnamejo.
• Vaskulitis. To je vnetje notranje obloge krvnih žil.

Reaktivni artritis

Ljudje, ki so imeli salmonelozo, imajo večjo verjetnost za razvoj reaktivnega artritisa. Je tudi Reiterjev sindrom. Ta bolezen se kaže:

• bolečine v sklepih. Lahko traja več mesecev in moti življenje: poslabša gibljivost okončin, ne dovoli se ukvarjati s športom;
• draženje oči;
• bolečina pri uriniranju.

Kaj storiti, če sumite na salmonelozo

Nemogoče je natančno predvideti, kako se bo bolezen razvila v vašem primeru. Zato se ob prvem sumu na salmonelozo posvetujte s terapevtom.

To je še posebej pomembno, če je oseba, za katero sumite, da ima okužbo, v eni od skupin salmonele. Vprašanja in odgovori / Tveganje CDC. Tukaj je nekaj ljudi s salmonelozo, ki so lahko še posebej težke:

• Otroci, mlajši od 5 let.
• Dojenčki (otroci, mlajši od 12 mesecev), ki ne dojijo.
• Ljudje, starejši od 65 let.
• Tisti, ki jemljejo določena zdravila. Na primer zdravila, ki znižujejo želodčno kislino, antibiotike za okužbo s salmonelo / Mayo Clinic ali kortikosteroide.
• Ljudje z že obstoječo vnetno črevesno boleznijo.
• Ljudje z oslabljenim imunskim sistemom. Na primer tisti, ki jim je bila diagnosticirana srpastocelična anemija, malarija, aids.

Kako zdraviti salmonelozo

Najprej morate postaviti diagnozo. Za odkrivanje salmonele se pregleda vzorec blata. Krvni test bo morda potreben tudi, če zdravnik sumi, da je okužba prišla v krvni obtok.

Če je salmoneloza potrjena, vam bodo predpisali zdravljenje okužbe s salmonelo / klinike Mayo. Njegov glavni namen je ostati hidriran. Zato vam bo zdravnik priporočil pitje več tekočine (ali, če se počutite slabo, raztapljanje ledenih kock) in jemanje zdravil za vzpostavitev ravnovesja elektrolitov.

Če ste močno dehidrirani, vas bodo hospitalizirali in vam dali intravensko tekočino.

Poleg tega vam lahko predpišejo:

• Zdravila proti driski. Pomagajo ustaviti drisko in lajšajo bolečine v trebuhu.
• Antibiotiki Če je okužba prišla v krvni obtok, so potrebna protimikrobna zdravila. Predpisani so tudi, če je salmoneloza huda ali če imate oslabljen imunski sistem. Z blagim potekom bolezni so ta zdravila neuporabna.

Kako ne zboleti za salmonelozo

Najpogosteje se ljudje s salmonelo okužijo, ko zaužijejo slabo predelano hrano, ki je kontaminirana z blatom. Na primer:

• surovo meso, perutnina, morski sadeži;
• surova jajca. Patogene lahko najdemo tako na slabo opranih lupinah kot v notranjosti: nekateri okuženi piščanci znesejo sprva okužena jajca;
• sadje in zelenjava. Salmonela lahko pride nanje, če solato narežete na desko za rezanje, ki po surovem mesu ni bila dobro oprana. Ali pa če ste vzeli jabolko z neumitimi rokami po stranišču.

Okužiš se lahko tudi, če se dotakneš okužene površine. Božajmo salmonelo. Vprašanja in odgovori / CDC perutnina ali žival, nato pa povlecite prste v usta, ko pozabite.

Glede na možne poti okužbe je preprečevanje salmoneloze videti takole.

1. Redno si umivajte roke

Še posebej po tem, ko ste šli na stranišče, zamenjali otroku plenico, skuhali nekaj iz surovega mesa, počistili iztrebke hišnih ljubljenčkov, pobožali mačko, ptiča ali plazilca.

2. Ločeno hrano v kuhinji

• Surovo meso, perutnino in morske sadeže hranite ločeno od zelenjave in sadja.
• Pridobite različne deske za rezanje surovega mesa ter zelenjave in sadja.
• Kuhane hrane nikoli ne dajajte v neoprane posode, ki so že vsebovale surovo meso.

3. Poskusite ne jesti surovih jajc

Če jih daš v testo, ga ne okusiš, dokler ni pečeno. Za domačo majonezo, sladoled in jajčni nog, kadar je le mogoče, uporabite pasterizirana jajca.