Kazalo:
- 7 pomembnih nasvetov
- Kako kuhati zeleno lečo
- Kako kuhati rjavo lečo
- Kako kuhati rdečo in rumeno lečo
2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Nasveti, da fižol ne zavre ali ostane trd.
7 pomembnih nasvetov
- Vsako lečo je treba najprej znebiti ostankov in temeljito sprati pod tekočo vodo. In potem bodisi namočite ali kuhajte - vse je odvisno od barve.
- Pri vrenju naj bo tekočine dvakrat več kot fižol. Se pravi, za 1 kozarec leče morate vzeti 2 kozarca hladne vode.
- Stročnice najprej kuhamo na srednjem ognju, potem ko zavre voda, pa na majhnem ognju. Lonca vam ni treba pokriti s pokrovom. Toda peno je vredno odstraniti.
- Soljenje leče priporočamo na koncu kuhanja. Če na začetku dodate sol, bo kuhanje trajalo dlje.
- Fižol občasno premešajte, da se ne zažge.
- Zanašajte se na čas kuhanja, ki je naveden v spodnjih priporočilih, vendar upoštevajte svoj okus. Morda želite lečo zmehčati ali obratno.
- Okus leče lahko popestrite s svojimi najljubšimi začimbami, zelišči ali zelenjavo. Stročnice so odličen dodatek k prepraženi čebuli in korenju, ki jim lahko dodate paradižnik, česen in papriko.
Kako kuhati zeleno lečo
Najbolje ohranja svojo obliko. Zato bo videti odlično v solatah in tistih jedeh, kjer potrebujete cel fižol.
Lečo namočimo v hladni vodi 1-2 uri. Odcedite in sperite pod tekočo vodo.
Postavite v ponev in pokrijte s čisto vodo. Po vrenju lečo kuhamo približno 40 minut.
Kako kuhati rjavo lečo
Ta leča ohranja svojo obliko skoraj tako dobro kot zelena leča. Naredi odlične juhe, enolončnice in enolončnice.
Fižol napolnite s hladno vodo, pustite 40-60 minut, nato sperite pod tekočo vodo in prenesite v ponev.
Zalijemo s čisto vodo, pustimo, da zavre in kuhamo približno 30 minut.
Kako kuhati rdečo in rumeno lečo
Rdeča in rumena leča ne zahtevata namakanja in dobro prevreta. Zato je kot nalašč za pripravo pire krompirja, kosmičev in gostih juh.
Oprano lečo damo v ponev in dodamo vodo. Po vreli vodi stročnice kuhamo 10-15 minut.
Priporočena:
10 barv papirja, ki se ne razlikujejo od resničnega
Vrtnice, tulipani, marjetice, lilije, potonike in druge rože iz valovitega in navadnega papirja bodo okrasile vaš dom ali postale izvirno darilo
15 najbolj trendovskih barv za pomlad in poletje 2021
Meta, ametist, rjava, malina – Ko naročate nova oblačila za pomlad in poletje 2021, se odločite za te trendovske barve, da boste videti elegantno
10 trendovskih barv las leta 2019
Žive korale, srebro in pepel, bleščica in kremna soda - najboljši koloristi na svetu so poimenovali trendovske barve las leta 2019. Izberite svojo možnost
16 najbolj modnih barv pomlad-poletje 2019
Modne barve leta 2019, ki jih je določil Inštitut Pantone in kolekcije najboljših oblikovalcev
Kako predvajati zvok v različnih aplikacijah prek različnih zvočnih naprav v sistemu Windows 10
Posodobljene nastavitve zvoka v sistemu Windows 10: igrate lahko s slušalkami in predvajate svoje najljubše pesmi prek zvočnikov