3 recepti za energijsko ploščico za vse, ki imajo radi šport

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Lifehacker je pripravil tri energijske prigrizke po novih receptih. Izkazalo se je, kot vedno, zelo okusno, hranljivo in zdravo. Kaj potrebujete pred vadbo!

1. Ploščica z arašidovim maslom, ovsenimi kosmiči, lanenimi semeni in kokosom

Sestavine:

• ¾ kozarcev orehov;
• ½ skodelice mletih lanenih semen;
• ½ čajne žličke mletega cimeta;
• 2 žlici kokosovih kosmičev
• 2 žlici chia semen
• ½ skodelice katerega koli orehovega masla;
• 2½ skodelice grobih ovsenih kosmičev
• 1 žlica kokosovega olja
• ⅓ kozarca medu;
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta ali ščepec vanilina
• ½ skodelice temne čokolade, sesekljane.

Priprava

Orehe zmeljemo v predelovalcu hrane. Nato dodamo zmleta semena in zmes meljemo 30 sekund.

Nato dodamo vse preostale sestavine razen čokolade in zmeljemo do gladkega. Vse damo v večjo skledo, dodamo čokolado in ponovno dobro premešamo.

Iz nastale mase lahko oblikujete majhne kroglice in jih povaljate v kakavu. Lahko pa vse postavite v pravokotno obliko v plast 2, 5–3 cm in pošljete v hladilnik za vsaj eno uro. Prav tako vam ni treba mleti lanenih semen, zaradi katerih bodo vaši prigrizki zelo hrustljavi!

Palice lahko hranite v hladilniku do enega tedna.

2. Energijska ploščica z ovsenimi kosmiči iz arašidovega masla

Sestavine:

• 1 skodelica arašidovega masla
• ⅔ kozarca rjavega sladkorja;
• ½ čajne žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta ali ščepec vanilina
• 1 žlica lanenih semen
• 1 veliko jajce, sobne temperature
• ½ skodelice sesekljane temne čokolade;
• ⅓ kozarcev grobih ovsenih kosmičev;
• ščepec soli.

Priprava

V skledi zmešajte arašidovo maslo, sladkor, sol, pecilni prašek in mešajte do gladkega. Nato dodamo semena, vanilijev ekstrakt, jajce in ponovno premešamo. Končni dotik: Dodajte ovsene kosmiče in čokoladne koščke, položite na pekač v plast 2–2,5 cm in pecite pri 170 °C 20 minut.

3. Orehovo-karamelne ploščice s čokolado

Sestavine:

• 200 g masla;
• 1 skodelica sladkorja;
• 1 žlica medu;
• 3 žlice vode;
• 1 skodelica sesekljanih oreščkov
• 200 g temne ali mlečne čokolade.

Priprava

V ponvi s debelim dnom stopite maslo. Tam dodamo sladkor, med in vodo. Kuhamo, dokler se zmes ne karamelizira. Nato dodamo oreščke, dobro premešamo in vlijemo v pravokotno obliko.

Pustite, da se karamelo ohladi. Ko njegova površina postane gosta, na vrh prelijemo čokolado, stopljeno v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Ohlajeno ploščico narežemo na koščke in ohladimo.