11 življenjskih trikov s papirnatimi brisačami

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Papirnata brisača je čudovit izum. Zahvaljujoč njih lahko vse v kuhinji sije, hkrati pa vam ni treba nenehno umivati. Papirnate brisače z globoko mastno suho hrano, tako da hrustijo, ne pa lezejo iz olja. Toda ta skromni izdelek se lahko uporablja ne le za predvideni namen. In kako drugače - izveste iz te objave.

1. Zavijte steklenico rastlinskega olja, da kapljice ne padejo na mizo

Če pri kuhanju uporabljate veliko rastlinskega olja, potem verjetno veste, da oljne kapljice nenehno poskušajo pobegniti iz steklenice in obarvati mizo. Oljno stekleničko težko držiš v rokah, oljne kolobarje pa težko obrišeš s površin.

Na pomoč priskoči odličen izum – papirnata brisača. Zložite eno brisačo, jo ovijte okoli steklenice z oljem in pritrdite z elastičnim trakom. Zbral bo vse kapljice olja.

Namesto papirnatih brisač lahko uporabite cenejše primerke: kateri koli drug papir, izrezane elastične trakove iz nogavic ali stare zapestnice, ki jih boste tako ali tako zavrgli.

2. Trsni sladkor zmehčajte z vlažno brisačo

Trsni rjavi sladkor sčasoma postane trd. Star način življenja je, da rezino jabolka ali kruha damo za nekaj dni v posodo s sladkorjem, da se vlaga iz hrane prenese na sladkorne kepe.

Če pa ne želite čakati, lahko posodo s sladkorjem pokrijete z vlažno papirnato brisačo in jo pošljete v mikrovalovno pečico za 20-30 sekund. Sladkor se bo zmehčal.

3. Pri kuhanju v mikrovalovni pečici uporabite vlažno papirnato brisačo

Ko pogrevate hrano ali zelenjavo v mikrovalovni pečici, vam bo vlažna papirnata brisača pomagala doseči najboljše rezultate.

Mikrovalovna pečica deluje na molekule vode v hrani in tako pripravi hrano. Voda se spremeni v paro in če se to zgodi prehitro ali se hrana dolgo kuha, potem začnejo izdelki iz mikrovalovne pečice po konsistenci spominjati na gumo.

Da se to ne bi zgodilo, položite vlažno papirnato brisačo ali jo ovijte čez kuhano zelenjavo v posodi za hrano. Odlično kosilo zagotovljeno.

4. Suha zelenjava za solato

Pravi kulinarični strokovnjaki dajo liste in zelenjavo za solato v posebne sušilnike, da voda po pomivanju ne pride v posodo. Ločen kuhinjski aparat je morda preveč. Poleg tega lahko liste in zelenjavo posušite s papirnato brisačo.

Vzemite cedilo, vanjo položite papirnato brisačo in položite zelenjavo. Lahko jih obrnemo in stresemo, da se enakomerno posušijo.

5. Pripravite zrezke s papirnatimi brisačkami

Večina receptov v kuharskih knjigah vsebuje suhi zrezek. To morate storiti, preden date meso v ponev, tako da na koncu dobite hrustljavo ocvrto skorjico (hvala).

Papirnata brisača je odlično orodje za zmočenje in odstranjevanje odvečne vlage.

6. Liste solate zavijte v suho brisačo

Kaj bi lahko bilo hujšega kot gledati, kako nedavno kupljena solata porumeni in oveni ali še huje, počrni in gnije, preden jo zaužijejo? S papirnato brisačo vam ne bo treba razmišljati, kako ohraniti liste sveže.

Solato zavijemo v suho papirnato brisačo in položimo v vrečko. Brisača bo absorbirala odvečno vlago, kar bo povzročilo, da se listi prezgodaj pokvarijo.

7. Zelišča shranite v vlažno brisačo

Zelišča za razliko od solate ne gnijejo, ampak se prehitro posušijo. In če lahko sveža zelišča spremenijo okus jedi v pravo smer, potem posušene vejice ne dajejo takega učinka.

Če niste prepričani, kdaj uporabiti meto, koper ali timijan, vejice zavijte v vlažno papirnato brisačo in ohladite. To bo podaljšalo rok uporabnosti zelišč za nekaj dni. Če zelišča pred pakiranjem na kratko potopite v posodo z vodo, lahko pričakujete tudi, da bo izdelek dolgo ostal svež.

8. Brez filtra? Ni problema - brisača je

Je sito zamašeno ali brez filtrov? Po pomoč gremo do škatle s papirnatimi brisačkami. Pomagajo vam lahko skuhati kavo v porcelanski skodelici ali filtrirati zeliščne infuzije. Morebitni presežek bo ostal na brisači in ne bo končal v hrani in pijači.

9. Slanino zavijte v papirnate brisače

Rezine je enostavno kuhati v mikrovalovni pečici. Je pa zelo težko oprati posodo in pečico iz maščobe. Izhod je, da slanino položite med brisače. Imeli boste okusen prigrizek in čisto mikrovalovno pečico.

10. Naredite robčke za odstranjevanje ličil

Zvitek brisač prerežite na pol. Pripravite raztopino za impregnacijo: dve skodelici prečiščene ali termalne vode in dve žlici olja (na primer). Dodate lahko nekaj svojega najljubšega odstranjevalca ličil in nekaj kapljic olja čajevca, da bodo tkiva obstojna dlje. Raztopino segrejte v mikrovalovni pečici, da se zmeša in dobi gladko konsistenco. Odrezano polovico zvitka položimo v plastično posodo in napolnimo z raztopino. Ko so robčki namočeni, odstranite kartonski ovoj in z brisačami pred spanjem očistite kožo ličil.

11. Uporabite kartonski ovoj

Ti nasveti pravzaprav niso za papirnate brisače. Ko pa je zvitka konec, ostane še kartonski tulec, ki ga lahko uporabimo tudi na različne načine.

• Kartonsko cev pritrdite na dno obešalnika za oblačila. Če hlače obesite na tako okrogel obešalnik, ne bodo imele vodoravne gube.
• Kartonske cilindre lahko uporabite za shranjevanje sveč in odvečnih vrečk.
• Naredite ohišje za nože tako, da eno od lukenj za cev prekrijete z električnim trakom. Odlična možnost za piknik.
• Če v škornje vstavite kartonske cilindre, se čevlji po skladiščenju ne bodo zmečkali.
• Iz rokava je mogoče izdelati komplet. Dolgo cev razrežite na štiri kratke dele in vstavite dele v škatlo. Vsako napolnite z zemljo in posadite semena. Ko bodo semena vzklila, jih bo enostavno presaditi.
• Kartonski valji in barvni papir so odlični darilni ovoji v obliki sladkarij.
• Dolge žice in vrvice lahko shranite tako, da jih ovijete okoli valja. In če speljete žice skozi cev, ne bodo bingljale po hiši.
• Tulec lahko uporabite za izdelavo ohišja za svinčnike.
• Kartonski cilinder je igrača za hrčke in mačke.

Nekaj besed o ekologiji

Seveda, če vas skrbi preveliko krčenje gozdov zaradi papirnatih prtičkov (in imate prav), lahko uporabite tudi običajno bombažno blago, na primer stare majice. Vendar ne pozabite, da je pri delu z mesom bolje uporabiti brisače za enkratno uporabo.

In če želite porabiti manj papirja, ko samo sušite roke, najprej dobro otresite kapljice in nato eno brisačo štirikrat zložite. Tako bo bolj gost in bolje vpija vodo, en kos pa vam zadostuje.

(prek,)