RECEPTI: Čokoladne snežinke in sklede za sladice

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Danes vam ponujamo dva čokoladna recepta, ki bosta okrasila vsako novoletno sladico! Nič posebnega vam ni treba kuhati – samo stopite čokolado in postanete ustvarjalni.;)

Na silvestrovo se vedno želite razveseliti z nečim okusnim in lepim, zato smo se odločili, da za vas izberemo zanimive in preproste možnosti, ki ne bodo le okrasile vašo mizo, ampak se bodo prilegale tudi darilom, zlasti za otroke.

Kaj bi lahko bilo boljše od pravih snežink in preprostega sladoleda? Čokoladne snežinke, ki vam ne bodo bolele grla, in sklede za jesti s sladico.;)

Ti recepti so bili preizkušeni in lahko vam zagotovim, da vam bo zagotovo uspelo!

Čokoladne snežinke

Boste potrebovali: bela čokolada, papir za peko, vrečka za enkratno uporabo ali posebna vrečka za smetano.

Korak 1. Belo čokolado stopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli in počakajte, da se nekoliko ohladi in zgosti. Nalijte ga v vrečko ali vrečko za kremo. Če uporabljate vrečko, boste morali vso čokolado stisniti v en vogal, jo zavezati in odrezati vogal, tako da dobite zelo majhno luknjo. Skozi njo bomo iztisnili čokolado za našo snežinko.

Korak številka 2. S peresom na papir za peko narišite snežinke. Ne smejo biti zelo zapletene, tako da je enostavno ponoviti vzorec in se snežinka kasneje ne zlomi.

Korak številka 3. Ko narišete snežinko s čokolado, jo za približno 10 minut pošljete v zamrzovalnik. Končano snežinko vzamemo ven in z rezilom noža previdno ločimo od peki papirja.

Če je čokolada preredka, se lahko snežinka zamegli in na koncu ne bo tako lepa (največja snežinka na fotografiji). Debelejša kot je čokolada, natančnejše bodo konture in debelejša je sama snežinka.

Čokoladne sklede

S tem receptom sem se morala malo poigrati. To različico sklede za sladice sem videla pred nekaj leti, a se moram preizkusiti šele zdaj. Pred tem sem na fotografijah in videoposnetkih videl navodila po korakih. Kot rezultat, se je izkazalo, da to ni tako enostavno kot možnost s snežinkami, a če upoštevate določena pravila, se bo vse zagotovo izšlo! Posledično sem od treh skled uničil samo eno.:)

Boste potrebovali: temna čokolada, baloni, peki papir.

Korak 1. Temno čokolado morate stopiti v vodni kopeli in pustiti stati nekaj časa, da se nekoliko ohladi in zgosti. Ko se čokolada ohladi, napihnete balone. Kljub temu je bolje narediti majhne kot velike, zato izberite najmanjše balone in jih precej napihnite.

Korak številka 2. Vzemite žlico in na peki papir položite okrogle podstavke za bodoče sklede.

Korak številka 3. Zdaj morate narediti sklede. Vzemite napihnjen balon tako, da je rep v vaših rokah, in ga začnite premazati z žlico. Za več udobja lahko kozarec uporabite kot stojalo. Čim debelejša je plast, tem bolje!

Korak številka 4. S čokolado premazane kroglice obrnemo in jih položimo na pripravljene in že rahlo strjene podlage.

Korak številka 5. Vse skupaj pošljite v hladilnik za 20-30 minut. Čas je odvisen od velikosti kroglic in debeline čokoladne plasti. Bolje je, da ga malo dlje hranite na hladnem, da se čokolada dobro strdi! V naglici sem uničil eno od skled.

Korak številka 6. Kroglice vzamemo iz hladilnika, zgrabimo rep in ga previdno odrežemo s škarjami. Kroglica je izpuščena in lahko se zgodi, da se skupaj z njo odlomijo še posebej tanki robovi sklede, vendar ni razloga za skrb. Zelo počasi in previdno odstranite kroglico iz notranjosti in jo postopoma odtrgajte od čokolade. To je to, vaše sklede so pripravljene! Dodate lahko sladoled, smetano, sufle ali kaj drugega okusnega!