RECEPTI: Najlažji in najhitrejši za pripravo krofov
RECEPTI: Najlažji in najhitrejši za pripravo krofov
Anonim

Pripravljena mešanica za palačinke se pogosto uporablja za druge namene, iz nje izdelujejo palačinke, piškote, mafine, čevljarje in celo osnovo za pico. Ta seznam smo se odločili dopolniti s krofi. Verjetno najpreprostejši krofi, ki ste jih kdaj skuhali.

RECEPTI: Najlažji in najhitrejši za pripravo krofov
RECEPTI: Najlažji in najhitrejši za pripravo krofov

Sestavine:

  • 1 ¼ skodelice (300 ml) vode
  • 3 ¼ skodelice mešanice za palačinke
  • rastlinsko olje za cvrtje.

Sestavini sta samo dve: sama pripravljena mešanica za palačinke in voda. Naša mešanica za palačinke je že vsebovala mleko v prahu in jajčni prah. Če teh sestavin ni v vaši mešanici, potem vsega ne razredčite z vodo, ampak z mlekom in dodajte še eno jajce.

Image
Image

Suho mešanico za palačinke prelijemo s kozarcem vroče vode in premešamo. Z daljšim gnetenjem lahko testo postane gosto in nit, zato ne pretiravajte.

Image
Image

Kar se tiče oblikovanja, lahko okrogle krofe popečete tako, da lepljivo testo poberete z naoljeno žlico za sladoled, ali pa testo iz vrečke za kuhanje iztisnete na način španskega churrosa.

Image
Image

Dele testa damo v segreto olje (lahko jih razrežemo skupaj z navadnimi škarjami) in pražimo do zlato rjave barve. Končane krofe položite na rešetko ali prtičke.

Image
Image

Krofe lahko postrežete naravnost, z vašo najljubšo sladko omako ali glazuro ali pa jih potresete s sladkorjem v prahu ali granuliranim sladkorjem, pomešanim s ščepcem cimeta.

Image
Image

Notranjost krofov je puhasta in mehka.

Priporočena: