Kazalo:
- Korak 1. Preglejte ananas
- Korak 2. Potisnite in potrkajte
- Korak 3. Zasukajte sultana
- Korak 4. Vonj
- Ali lahko ananas zori doma
- Kako shraniti ananas
2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10
Ta priročnik vam bo pomagal najti najbolj sočno in okusno sadje v trgovini.
Korak 1. Preglejte ananas
Zreli ananas ima ovalno obliko, suh pecelj in gost poganjek (sultan) dolg 10–12 cm. Oči so rumeno rjave z rahlo suhimi konicami. Med njimi morajo biti temno zeleni ali rjavkasti utori.
Zelena lupina kaže na nezrelost sadja, rjava ali bordo pa na njeno kvarjenje.
Ne uporabljajte ananasa z rjavimi lisami in belkastimi žlebovi. To so znaki gnilobe in plesni.
Korak 2. Potisnite in potrkajte
Ko ste z očmi izbrali okusno sadje, ga vzemite v roke. Lupina zrelega ananasa je čvrsta in čvrsta. Ob pritisku je treba oči izluščiti in jih takoj obnoviti. Če pritisnete in ostane vdolbina, se je sadje začelo kvariti. Če je ananas trši od kokosa, še ni zrel.
Ananas tehta od 1 do 2 kg.
Ste vzeli sadje v roke in ne čutite teže? Naletite na zastarelo sadje, ki se je že začelo sušiti in s tem shujšati. Postavite ga na svoje mesto in si podrobneje oglejte drug primer.
Ko najdete težek ananas, potrkajte nanj. Tako kot pri izbiri lubenice, dolgočasen zvok govori o zrelosti in sočnosti sadja. In zvočno, nasprotno, o nezrelosti.
Korak 3. Zasukajte sultana
V trgovinah pogosto najdemo oskubljen ananas. Domnevno je zrelost ananasa mogoče določiti po notranjem listu poganjka. To ni res. Na primer, pri gnilem sadju se brez truda loči tudi notranji list.
Videz sultana je veliko bolj razkrit. Zreli ananas ima temno zelen poganjek z rahlo suhimi konicami. Svetlo zeleni sultan govori o nezrelosti sadja - kaša bo žilava, suha in brez okusa. Rjavi listi so znak pokvarjenosti.
Vzemite sultana na dnu in poskusite malo zasukati. Ali popušča? Držite zrelo sadje. ne? Ananas je bil narezan prezgodaj. Samo ne pretiravajte: poganjke zrelega ananasa lahko zlahka odtrgate z rokami in drugi kupci so to verjetno poskušali storiti pred vami.
Korak 4. Vonj
Ananas držite na dosegu roke. Dišite prijetno sladkasto aromo? Izbrali ste odlično sadje!
Zeleni ananas ne diši, pokvarjen oddaja gnilobo.
Ali lahko ananas zori doma
Ananas pridelujejo v Srednji in Južni Ameriki ter jugovzhodni Aziji. Obiranje na nasadih poteka trikrat letno. In za razliko od banan, ananas po rezanju ne pride skozi.
Nezrelo meso ananasa peče ustnice, zbada usta in lahko povzroči želodčne težave.
Sadje nima smisla obešati na glavo, ga hraniti na toplem ali hladnem. Če je bil ananas narezan zelen, mu ne morete dodati sladkosti in sočnosti.
Kako shraniti ananas
Zrelo sadje je priporočljivo hraniti v hladilniku. Ananas zavijte v papirnato vrečko in ga položite v predal za sadje.
Ananas hranite v hladilniku največ en teden.
Če želite podaljšati rok uporabnosti, olupite, narežite in zamrznite celulozo. V zamrzovalniku bo ananas mirno ležal dva do tri mesece.
Priporočena:
Kako gojiti ananas doma: navodila po korakih
V tem članku vam bomo povedali, kako gojiti ananas doma. Potrebovali boste svež ananas, lonec in neustavljivo željo, da se preizkusite v vrtnarjenju
Skrivnosti obstojnosti parfuma: kako izbrati, kje in kako nanesti
Parfum je pomemben "dodatek". Želite, da vas dišavna sled spremlja ves dan? Tukaj so preprosti nasveti, kako izbrati parfum, kje, kdaj in kako nanesti parfum
Kako olupiti in narezati ananas: navodila po korakih z videom
Življenjski heker vam bo pokazal, kako narezati ananas, da ne bo težav s serviranjem sadja. Priložen je recept za okusen sirup za obrezke
Kako razumeti, da je čas za zamenjavo števca električne energije in kako izbrati novega
Če poskušate varčevati z električno energijo, a so zneski v računih še vedno strašljivi, morda vaš števec električne energije preprosto navija kilovate
Kako izbrati zrel mango
Lifehacker je zbral nasvete, ki vam bodo pomagali izbrati mango, in pove, kako narediti nezrelo sadje mehko in okusno