10 piščančjih solat, ki vam bodo všeč

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Zmagovalne možnosti z ananasom, jajci, gobami, sirom, kumarami, kivijem in še več.

Številni recepti zahtevajo kuhanega piščanca. Vse podrobnosti o njegovi pripravi boste našli v tem članku. Majonezo po želji enostavno naredimo sami, nadomestimo s kislo smetano, jogurtom ali drugimi omakami.

1. Solata s piščancem, suhimi slivami, gobami, sirom in orehi

Sestavine

• 400 g piščančjega fileja;
• sol po okusu;
• 100 g suhih sliv;
• 150 g šampinjonov;
• 1 čebula;
• 2-3 žlice rastlinskega olja;
• majoneza po okusu;
• 150 g trdega sira;
• 50 g orehov.

Priprava

Piščanca skuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehča. Suhe slive prelijemo z vrelo vodo in pustimo 20 minut. Gobe narežemo na srednje rezine, čebulo pa na pol obroče.

V ponvi segrejemo olje in dodamo gobe in čebulo. Med občasnim mešanjem pražimo do zlato rjave barve in začinimo s soljo.

Vse sestavine ohladite. Na krožnik položite na kocke narezan piščanec. Premažite z majonezo in po vrhu razporedite gobe in čebulo. Po njih razporedite grobo sesekljane slive. Potresemo z drobno naribanim sirom in sesekljanimi oreščki.

2. Solata s piščancem, korejskim korenjem in koruzo

Sestavine

• 400 g prekajenega piščanca;
• 300 g korejskega korenja;
• 250-300 g konzervirane koruze;
• 3-4 žlice majoneze;
• krutoni - neobvezno, po okusu.

Priprava

Piščanca narežite na majhne koščke. Dodamo korenje, koruzo in majonezo ter dobro premešamo. Pred serviranjem lahko solato potresemo s krutoni.

3. Solata s piščancem, ananasom in sirom

Sestavine

• 400 g piščančjega fileja;
• 300 g konzerviranega ananasa;
• 150-200 g trdega sira;
• 3 žlice majoneze;
• 2 stroka česna;
• sol po okusu.

Priprava

Piščanca skuhamo in ohladimo. File in ananas narežemo na majhne koščke. Sir naribamo na drobno naribano. Sestavine zmešamo in pustimo nekaj sira za okras.

Združite majonezo in sesekljan česen. Solato začinimo, solimo in premešamo. Potresemo s preostalim sirom. Pred serviranjem pustimo, da se jed malo skuha.

4. Solata s piščancem, zeleno, grozdjem in mandlji

Sestavine

• 900 g piščančjega fileja;
• 180-200 g rdečega grozdja;
• 3 stebla zelene;
• 80 g drobno sesekljanih mandljev;
• nekaj perja zelene čebule;
• 200-230 g majoneze;
• 1 čajna žlička gorčice
• sol po okusu;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava

Piščanca skuhamo do mehkega, ohladimo in narežemo na majhne kocke. Grozdje razdelite na polovice ali četrtine. Zeleno narežite na koščke. V suhi ponvi rahlo prepražimo mandlje.

Pripravljenim sestavinam dodamo sesekljano čebulo, majonezo, gorčico, sol in poper. Solato dobro premešamo.

5. Solata s piščancem, krompirjem, jajci, sirom in vloženo čebulo

Sestavine

• 1 čebula;
• 2 čajni žlički sladkorja;
• 1 žlica 9% kisa;
• 250 g piščančjega fileja;
• 4 jajca;
• 2-3 krompirja;
• 2 topljena sira (po 90 g);
• majoneza po okusu;
• sol po okusu.

Priprava

Čebulo drobno sesekljamo. Dodajte mu sladkor in kis. Prelijemo z vrelo vodo, premešamo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Piščanca, jajca in krompir skuhajte, dokler se ne zmehčajo in ohladijo. Filete narežite na majhne koščke. Beljake in rumenjake posebej naribamo na drobno strmo. Krompir in ohlajen sir - na grobem.

Solato položite v plasteh v naslednjem vrstnem redu: piščanec, čebula brez tekočine, krompir, rumenjaki, sir in beljaki. Piščanca, krompir in sir ob poti premažite z mrežo majoneze. Plasti solimo po okusu.

6. Solata s piščancem, fižolom, jajci in kumarami

Sestavine

• 300 g piščančjega fileja ali prekajenega piščanca;
• 3-4 jajca;
• 2-3 kumare;
• 250-300 g belega fižola v pločevinkah;
• majoneza po okusu;
• sol po okusu;
• poljubno zelenje - neobvezno, po okusu.

Priprava

Če uporabljate filete, jih zavrite, dokler se ne zmehčajo in ohladite. Trdo kuhana jajca, ohladimo in tudi olupimo. Piščanca, jajca in kumare narežite na majhne koščke.

Dodamo fižol, majonezo, sol in sesekljana zelišča ter premešamo. Ali pa sestavine razporedite po plasteh v naslednjem vrstnem redu: piščanec, kumare, jajca, fižol. Ne pozabite dodati soli in namastiti plasti z majonezo. Po solati potresemo zelišča.

Bi radi počastili svoje najdražje?

10 dušenih piščančjih receptov, ki bodo za mizo pripeljali vso družino

7. Solata s piščancem, kivijem, korejskim korenjem, jabolkom in jajci

Sestavine

• 200 g piščančjega fileja;
• 3 jajca;
• 5 kivija;
• sol po okusu;
• 150 g korejskega korenja;
• 1-2 zelena jabolka;
• majoneza po okusu.

Priprava

Piščanca in jajca skuhajte, dokler se ne zmehčajo in ohladijo. File in dva kivija narežite na majhne koščke. Jajca naribajte na drobno strgano.

Solato razporedite po plasteh: soljen piščanec, kivi, korenje, drobno naribano olupljeno jabolko in jajca. Vsako plast, razen piščanca, prekrijte z majonezo. Preostanek kivija narežite na tanke rezine in z njimi okrasite končano solato.

eksperimentirati?

10 okusnih solat z jabolki

8. Solata s piščancem, paradižnikom, kitajskim zeljem, sirom in krutoni

Sestavine

• 200 g piščančjega fileja;
• sol po okusu;
• začimba za piščanca - po okusu;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• 150-200 g kitajskega zelja;
• 150 g trdega sira;
• 2 paradižnika;
• 2-3 žlice majoneze;
• 100 g krutonov.

Priprava

Piščanca natremo s soljo in začimbami. V ponvi segrejemo olje in na vsaki strani pečemo fileje približno 5 minut, da zlato rjavo zapečejo. Ohladimo in narežemo na majhne koščke.

Zelje natrgajte z rokami. Sir in paradižnik narežemo na majhne kocke. Dodamo piščanca, sol in majonezo ter premešamo. Pred serviranjem solati dodajte krutone.

Pripravite se?

10 okusnih solat s krutoni

9. Solata s piščancem, papriko, gobami in jajci

Sestavine

• 200 g šampinjonov;
• 1 čebula;
• 1-2 žlici rastlinskega olja;
• sol po okusu;
• 2 jajci;
• 1-2 paradižnika;
• ½ rdeče paprike;
• 250 g prekajenega piščanca;
• 3 žlice majoneze;
• mleti črni poper - po okusu.

Priprava

Gobe narežite na velike koščke, čebulo pa na majhne koščke. Na vročem olju jih prepražimo do zlato rjave barve in solimo. Trdo kuhana jajca, ohladimo in olupimo.

Paradižnik, poper in piščanca narežite na velike dolge kose, jajca - srednje. Sestavine dodamo ohlajene gobe s čebulo, majonezo, sol in poper ter premešamo.

Naredi?

10 živahnih solat s papriko, ki vam bodo zagotovo všeč

10. Solata s piščancem, jajčnimi palačinkami in koruzo

Sestavine

• 400 g piščančjega fileja;
• sol po okusu;
• 1 čebula;
• 6 jajc;
• mleti črni poper - po okusu;
• 7 čajnih žličk rastlinskega olja;
• 100-150 g konzervirane koruze;
• majoneza po okusu.

Priprava

Piščančji file skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehča in ohladi. Čebulo narežite na pol obročev in pokrijte z vrelo vodo 30 minut. Nato odstranite vodo. Eno jajce stepemo s soljo, poprom in 1 žličko olja.

Vroči ponev premažemo s preostalim oljem, razmažemo eno stepeno jajce in popečemo na obeh straneh. Na enak način prepražimo preostale palačinke. Ko se ohladijo, jih in piščanca narežemo na trakove. Te sestavine združite s čebulo, koruzo, majonezo in soljo.

Preberite tudi???

• 10 receptov za piščančje zvitke, ki bodo za mizo pripeljali vso družino
• 10 slastnih zvitkov z najrazličnejšimi nadevi
• 10 najboljših receptov za "zapestnico iz granatnega jabolka". Te solate se ne zadržujejo na mizi
• 10 solat z gobami za vsak okus
• 10 najboljših receptov za piščančjo enolončnico