Zakaj ne bi smeli porabiti veliko denarja za vitamine

2024 Avtor: Malcolm Clapton | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 04:10

Nihče si še ni izmislil super tablice, ki vas bo naredila lepe in zdrave. Naj vas ti triki ne zavedejo.

Zaprite oči in si predstavljajte vitamine. Kaj vidiš? Če je vaša domišljija pred vas narisala vazo s svežim sadjem in zelenjavo, potem ta članek najverjetneje ni za vas. Živimo pa v času, ko se beseda "vitamini" pri večini povezuje le s pakiranjem tablet. V lekarnah jim dodelijo cele stojala, reklame kričijo o potrebi po nakupu vitaminskega kompleksa. "No, kaj je narobe s tem?" - Ti rečeš. Evo kaj.

Kaj morate vedeti o vitaminih: teoretično ozadje

Vitamini so skupina snovi, ki so potrebne za pravilno delovanje telesa. Oseba naj bi večino vitaminov prejela s hrano. Vendar obstajajo izjeme: vitamin D nastaja pod vplivom ultravijoličnega sevanja, vitamin A se v telesu sintetizira iz predhodnikov, vitamina K in B3 pa izloča črevesna mikrobiota.

V maščobi topni vitamini (A, D, E, K) se lahko kopičijo v telesu, vodotopni vitamini (C in skupina B) pa se hitro izločajo z vodo.

Za kaj potrebujemo vitamine? Od njih ne prejemamo energije, ne vstopajo v strukturo celic in tkiv. Pravzaprav so vitamini neke vrste pomočniki našemu telesu. Spodbujajo pravilno delovanje encimov ali včasih delujejo kot hormoni, torej opravljajo regulacijske funkcije.

Ne pozabite na mineralne ione - to so anorganske spojine, potrebne za vzdrževanje pravilnega osmotskega tlaka, nekaj jih najdemo v beljakovinah in nukleinskih kislinah.

Kje lahko oseba dobi vitamine in mineralne ione?

Njihovi viri so povsod. Tukaj je resnica. Vse, kar jeste, vsebuje vitamine in minerale. Tudi čips vsebuje vitamine C, B6 in kalij. Vitamine dodajamo mleku, moki, kosmičem za zajtrk, klobasam in trdim bonbonom. Toda najbogatejši viri vitaminov in mineralov so sadje, zelenjava, meso, ribe, žita, kruh in mleko. Poleg tega najpogosteje zamrznjena živila po vitaminskem profilu nikakor niso slabša od svežih.

Kaj je narobe z multivitamini

Zdi se, da lahko preprosto vzamete vse vitamine, ki jih potrebujemo, in jih napolnite v eno tableto. Ampak to ni tako preprosto.

Kompatibilnost

Ne pozabite, da se vitamini delijo na topne v maščobah in vodotopne? Vodotopne je treba sprati z vodo, tiste, ki so topne v maščobah, pa je treba zaseči z mastno hrano. Vodotopne se ne kopičijo in se hitro izločajo, zato jih je treba jemati večkrat na dan, maščobe topne pa enkrat na dan. Poleg tega morajo biti za pravilno shranjevanje v različnih delih tablice. Kljub temu vsi proizvajalci tega ne upoštevajo ali pa v navodilih preprosto ne navedejo, kako pravilno jemati tableto.

Tudi pravilno raztapljanje vitaminov nam ne zagotavlja njihovega pravilnega delovanja.

Obstajajo cele tabele združljivosti vitaminov in mineralov. Vitamina A in E je na primer najbolje jemati skupaj, kalcij, magnezij in cink pa ločeno. Kljub temu lahko na policah še vedno najdete vitaminske komplekse, ki vsebujejo nezdružljive sestavine.

Neskladnost

Nekateri proizvajalci dodajajo nevarne sestavine prehranskim dopolnilom, kar prispeva k pojavu učinka, navedenega na embalaži. Največkrat je to greh dodatkov za hujšanje. In najbolj žalostno je, da te sestavine niso navedene v sestavi.

Druga pogostejša neusklajenost formulacije je odmerek. Na spletni strani proizvajalca je lahko navedena ena informacija, na embalaži - druga, v tablici pa bo nekaj povsem drugega. Razmerje sestavin se ne razlikuje samo od pakiranja do pakiranja, ampak tudi od tablete do tablete.

Cena

Ne trdimo, da so na trgu multivitamini z uravnoteženo in pošteno sestavo. Ne zanikamo, da so v državi ljudje s hipovitaminozo. Toda kdo so oni? Večina jih je revnih družin in starih ljudi. Prvi nimajo dovolj denarja za popolno prehrano, drugi pa zaradi starosti potrebujejo druge količine vitaminov in mineralov.

In zdaj se poskusimo spomniti, koliko v povprečju stanejo vitaminski kompleksi v lekarni. Paradoks je, da si ljudje, za katere so bili ustvarjeni vitaminski dodatki, si jih ne morejo privoščiti.

Katere dodatke naj vzamem?

Navsezadnje niso vsi vitamini neuporabni. Dejansko lahko celo oseba z uravnoteženo prehrano primanjkuje določenega vitamina ali minerala (vendar ne vsega, kar nam je vloženo v multivitaminske komplekse).

vitamin D

Sodeluje pri rasti kosti in absorpciji kalcija. Vitamin D je težko dobiti s hrano, urbani način življenja pa ne dopušča, da bi se dolgo sončili, zato je smiselno, da dodatek kupite v lekarni.

Cink

Za razliko od vitamina C, cink dejansko pomaga pri boju proti prehladu. Preprečuje širjenje rinovirusa in olajša bolezen.

Folna kislina

Folna kislina je lahko koristna med nosečnostjo. Pomaga pri preprečevanju bolezni fetalnega živčnega sistema in spodbuja rast celic.

Izid

Kljub dejstvu, da učinkovitost večine vitaminskih kompleksov ni bila dokazana, farmacevtska podjetja še naprej proizvajajo ogromne količine dragih in neuravnoteženih multivitaminskih kompleksov. Ljudje izbirajo pakete po lepi embalaži ali po principu »kjer je več komponent«, včasih sploh ne razumejo, kaj so vitamini in kako delujejo. Seveda so na trgu res dobri vitaminski kompleksi, ki pa jih nevedna oseba v vsej tej pestri raznolikosti preprosto ne razloči.

Preden za vse svoje zdravstvene težave krivite pomanjkanje vitaminov, morate ponovno premisliti o svojem življenjskem slogu in prehranjevalnem vedenju.

Vitamini niso čarobne tablete. Ne bodo mogli popraviti pomanjkanja spanja, slabe prehrane ali slabih navad. In če jih še vedno želite kupiti, se za nasvet posvetujte s svojim zdravnikom. Le pravilna izbira dodatkov, ki jih osebno potrebujete, lahko privede do želenega rezultata.